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et au milieu desquelles se trouve le 
germe. Ces lobes, en changeant déna- 
turé par la végétation , s’appellent coty- 
lédons. Quelques pilantes n'ont point 
de cotylédons; d’autres n’en ont qu’une, 
mais le plus grand nombre en a deux. 
L’enveloppe de la semence se rompt 
dès que le germe a pris de la force, les 
lobes s’écartent, la tige naissante que 
l’on nomme plumule s’élève , et la ra- 
dicule descend. Les lobes, en sortant 
de terre, s.e changent en feuilles que 
l’on nomme séminales j elles sont ordi- 
nairement épaisses et bien nourries, 
mais elles meurent bientôt. 
La radicule, en grandissant, devient 
racine , et le nom de radicule n’est plus 
conservé qu’aux parties fibreuses et che- 
velues de la racine. Ces radicules sont 
d’une grande utilité à la plante : ce sont 
elles qui, semblables à autant de bou- 
ches, pompent les sucs nourriciers de 
la terre , pour les transmettre aux vais- 
seaux de la tige qui les répandent par 
