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leur; on le place communément le long 
des murs exposés au midi. En Italie et 
en Espagne , il vient de lui-même dans 
les forêts. C’est un arbrisseau connu de 
tout le monde ; ses tiges, qui sont nom- 
breuses, portent des feuilles alternes, on- 
dulées en leurs bords et très-odorantes, 
que l’on met dans les sausses pour en 
relever le goût. Ses fleurs, qui sont mâ- 
les et femelles sur des individus dif- 
ferens , donnent des baies ovales , et 
qui contiennent dans leur intérieur un 
noyau. 
Le laurier était presque en vénéra- 
tion chez les anciens,; les vainqueurs 
s’en couronnaient ; il était aussi consa- 
cré àApollon, et devenait la plus belle 
récompense des bons poètes. On pré- 
tendait que jamais la foudre ne le frap- 
pait, qu’il garantissait les blés de la 
nielle, et que la médecine en savait 
composer une panacée universelle. 
Le laurier cerise , qui nous e t ve- 
nu de la Natoiie depuis deux cents 
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