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et à fleurons découverts j la semence 
est garnie d’aigrettes. 
LE CARDON. 
Le cardon est une espèce d’artichaut 
dont les têtes sont moins grosses, et 
les feuilles beaucoup plus longues et 
plus larges , et à côtes plus charnues $ 
aussi fait- on usage des feuilles et né- 
glige-t-on les fleurs. Ces feuilles, dont 
les cotes sont si délicates, sont garnies 
de piquans fort roides , ainsi que les 
écailles du calice. 
LES CHARDONS. 
Les espèces de chardons sont nom- 
breuses ; leurs fleurs sont composées 
flosculeuses : leur calice est ventru et 
composé d’écailles nombreuses , lan- 
céolées et terminées par une pointe 
dure et piquante ; les feuilles sont plus 
ou moins épineuses ; les semences sont 
ovales et chargées d’une aigrette. 
