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Le chardon commun ou pedane , 
est celui qui pousse dans les terres in- 
cultes et sur les bords des chemins; sa 
tige est haute de trois ou quatre pieds, 
rameuse et chargée de quelques feuil- 
les armées d’épines fortes et pointues ; 
les sommités sont terminées par des 
têtes rudes, nombreuses, dont les écail- 
les se terminent en piquans et renfer- 
ment des bouquets à fleurons purpurins, 
et ensuite des semences quadrangu- 
laires, surmontées d’une aigrette qui fa- 
vorise leur dispersion par le moyen du 
vent. Ce chardon est le mets favori 
des ânes. En quelques cantons d’Italie 
on mange sa racine. M. Dusande dit 
que vingt- deux livres des têtes de ce 
chardon lui ont fourni douze livres de 
semences, et produit trois livres d’huile, 
qui , en raison de sa pesanteur et de sa 
difficulté à perdre sa fluidité en hiver , 
ne doit servir que pour les usages éco- 
nomiques , sur- tout pour les usages de 
la lampe. 
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