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cune une semence. Ces semences sont 
précisément les grains de calé que tout 
le inonde connaît, et dont il se fait un 
si grand usage. 
Le caféyer ou cafier croît jusqu’à là 
liauteur de vingt à vingt-cinq pieds. Cet 
arbre précieux est originaire de l'Ara- 
bie. Le meilleur café, celui qu’on nom- 
me Moka, vient encore de cette région, 
de l’Yémen. L’usage de la liqueur agréa- 
ble qu’on en tire n’était presque point 
connu en Europe avant le seizième 
siècle. L’Europe, dit M. de Jussieu, a 
l’obligation de la culture de l’arbre du 
café aux Hollandais , qui , de Moka , 
dans l’Arabie heureuse , l’ont fait pas- 
ser à Batavia, et de Batavia au jardin 
d’Amsterdam. Le jardin des plantes , 
de Paris en reçut un pied de M. Bres- 
son; et M. Déclieux porta quelques-unes 
de ces plantes précieuses de la France 
u la Martinique, où elles réussirent très- 
bien, ainsi que dans diverses autres colo- 
nies où on les multiplia. Il faut apprem 
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