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arbres voisins , elle a reçu des atta- 
ches ou vrilles qu’elle jette de côté et 
d’autre pour sonder ce qui est à sa 
portée , et s’y attacher s’il y a lieu. En 
Italie et dans les contrées aussi chau- 
des , on laisse monter la vigne à sa 
volonté sur les grands arbres, sur l’orme 
entr’autres, qu’elle couvre entièrement 
de ses longs rameaux et de ses feuilles 
pressées. Comme le soleil est ardent 
sous ces climats, sa force peut atteindre 
le raisin dans ce massif de verdure , et 
lui donner le degré de maturité néces- 
saire; mais chez nous cette méthode 
d’abandonner en quelque sorte la vigne 
à elle-même , ne réussirait pas : il est 
essentiel, vu notre température, de ne 
point trop la laisser pousser en bran- 
ches et en feuilles ; ainsi on ne cher- 
che qu’à arrêter cette partie de sa fé- 
condité qui tourne au prolit du fruit, 
et on l’attache à des éclralas qui n’ont 
que trois , quatre et cinq pieds de 
haut. 
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