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Ce fruit s’ouvre de lui-même lorsqu’il 
est mûr ; et si l’on ne saisissait le mo- 
ment pour en faire la récolte , cette 
précieuse matière se disperserait et se- 
rait perdue. 
le fromager. 
Le fromager mérite l’attention par 
sa ligure, différente de celle des autres 
arbres. C’est l’un des plus gros et des 
plus grands qui croissent aux Antilles. 
Le tronc de cet arbre est, par le haut et 
par le bas, assez semblable à ceux des 
autres arbres ; mais au milieu il éprou- 
ve un renflement qui double sa gros- 
seur; et ce qu’il a de pins singulier, 
ce sont ses racines, qui , tt ès-grosses et 
traçantes, sortent de terre de six à huit 
pieds, et forment comme des arcs-bou- 
tans autour de la tige ; le bout de ses 
racines s’étend ensuite beaucoup à la 
ronde. Le bois de cet arbre est fort 
tendre, ce qui lux a fait donner le nom 
de fromager; mais la nature l’a armé 
