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de longueur. Ce fruit renferme une 
espèce de pulpe blanchâtre, spongieuse, 
remplie d une eau aigrelette et sucrée. 
En se desséchant , cette pulpe se sé- 
pare en un nombre de corps à facettes 
qui contiennent chacun une semence 
luisante, à-peu-près semblable à un 
haricot. 
Le bois du baobab est blanc et ten- 
dre; cependant, contre l’ordinaire de 
ces sortes de bois , il est extrêmement 
long à croître. 
le cacaoyer. 
C’est au cacaoyer que nous devons 
cette excellente boisson connue de tout 
le monde sous le nom de chocolat. Cet 
arbre précieux est naturel aux climats 
chauds de l’Amérique : il est dW 
médiocre grandeur; son bois est po- 
reux et fort léger; ses feuilles sont lan- 
céolées et longues de huit à dix pouces. 
A celles qui tombent il en succède d’au- 
tres , de façon que l’arbre est toujours 
