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LE GRÈS. 
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Le grès est un assemblage formé des 
débris d’autres pierres dégradées , sur- 
tout de quartz , composées et réduites 
en sables, qui ont été charriées par les 
eaux , et qui étant agglutinées de nou- 
veau, ont formé des couches pierreuses 
plus ou moins solides ; leur plus ou 
moins d’adhérence en détermine la na- 
ture. Le grès dur sert à bâtir et à pa- 
yer les rues ; le grès poreux est propre 
à filtrer les eaux , parce que ses grains 
sont assez écartés pour qu’elles puissent 
passer entre , mais assez serrés pour re- 
tenir les impuretés qu’elles contiennent. 
LE SABLE. 
Les sables sont des débris de diffé- 
rentes pierres , sur-tout de quartz et de 
silex. Ceux qui sont arrondis ont été 
fortement agités par les eaux ; c’est ce- 
lui que l’on met dans les allées des jar- 
