6o Tweéjaarfge REYZE naar het 
agtig deel naarlaaten , dat wat breet is, waar uyt de Nooten 
gebooren worden, die tot veertig vyftig toe by riden van agt, 
tien en meer aan harde (tronken hangen , en de groote hebben 
van den bol van een hoed, en langwerpig rond zyn. 
noott» 01 ' bu y ten,k ^°P van deze K°^ osnoote n beltaat uyt een dikke 
fpongieuze bolder van veele rosagtige door een loopende vezelen, 
onder welke een harde brnyne fchaal komt, die het pit befiüyt, 
dat byna een duym dik zich geheel rondom het binnenlte 
van den dop (trekt , en eenigzins hard is , wit , voedzaam en van 
(maak als een hazenoot met een holte in ’t midden die vol is 
van een zoet , lekker , gezond en ververfchend water. Mee 
welk water de Noot als ze nog groeyt, geheel vervult is zon» 
der eenig pit , dat zich eerft met het rypen rondom het tón- 
nende van den dop alzoo zagt als room zee $ en als de Noot ryp 
is meer en meer toeneemt en hard word. Die, fchoon zy vry 
Zoet is, hardt valt om te verteeren en daarom zelden gege- 
ten word; zoo dat het zoet en kragtig water het meed ge- 
nuttigt word. 
Boven in den top van den boom is een foort van een Palmiet , 
dat langwerpig, bolagtig van vervve fpierwit , in een fched e 
befloteh is; ’t geen door een keurige hand bereyd een fmaakelyk 
voedzel als bloemkool geeft. Maar wanneer men dit pit uyt 
den boom neemt, kwynt hy en derft eerlang, waar uyt ik 
vaddelle, dat de groeyzaamheyd van den boom (die lang leeft) 
in dit pit bedaat. 
TFynJi Uyt dezen boom is T t ook dat de vermaarde wyn di Palma ge-, 
iPilma. tapt word, die op Ceylon Sari, in Ambon Towak , en elders, 
Noddi genoemt word, en in kleur na wey gelykt. Om dezen 
wyn te bekomen fnyd men een zyner bede bloeffem-ftronkenaf, 
eer ’er eenige vrugt aan is, waar uyt eene aangename vogtzy- 
pelt, die ineen onderhangenden pot of bamboes on tfangen word, 
en in een etmaal wel een doop nats uytlevert; zynde zeer zoet en 
lieflyk, maar moet in vierentwintig uuren gedronken worden , 
wyl hy zuur word en binnen drie dagen de eygenlehap van azyn 
bekomt. - Deze uytzypeling duurt getneenlyk zoo lange als 
. tie vrugt zou hebben moeten groeijen en dan verdroogt het- 
itidien alle drie de vrug.lragende takken dus afgekapt worden „ 
brengt 
