jiz Seizième Lettre. 
des feuilles vçrtes Sc rampantes. Pour 
venir ces patates , on n’en coupe que l r a jl 
petites branches, que l’on plante eniùi te f/ 
quelles il revient en très-peu de temps 
Mjais pour avoir d’autres jammes il faut F 
quelque choie du fruit même. 
Les patates ont la forme ovale , les c °"p a f 
comme de groifes raves en Hollande. 
dans elles font toutes blanches , ainli que ^ 
mes ; on les fait auffi bouillir ou rôtit >. j) 
s’en i'ert au lieu de pain , principalement 
où elles font le mets le plus ordinaire des 1 (| jl 
Elles ont un goût agréable, 8c beaucoup 
que les jammes , reflêmblàns extremeiiie* 111 
nos châtaignes cuites de Hollande. e i< 
Le Pays de Sabou fournit le plus ds. c 
après celui d ’Ante , duquel on peut 
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rapport a cette Côte , qu’il ne manque de J 
Un m’a raconié comme une choie v 
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qu’avant que les Portugais vmilent iûr ‘-• jj 
te , les Nègres ne iè nourriiîbient qu e j 
deux fruits & de quelques racines d‘arbi' eS C, 
rans en ce temps-là ce qu’etoit le milb‘ l jû j 
Portugais auroient les premiers apporte 1 
Pây r - , , . , , . . • j* 
Ce qui m’engage a ajouter foi a ceci, , 
préièmement il y a vers l’aniê de bu 1 ® | 
Pays, ou il ne croit point ou pour le n ,0 ’ t {l ii 
peu de mtlhio ; &. que les babitans y f uD 
le moyen de ces deux fruits, fur-tout “ 1 
mCS - . UK' 
Ayant décrit les quatre fruits prineip 3 ” 
fervent a l’entretien de la vie humaine, p0 
encore à pari 
qui ibit bon 
plufteurs fortes < 
approchent fort de nos lèves de jardi° 
