jiS Seizième Lettre. ;1 , 
grande quantité de ce fruit > il n’y a q^e fl. ff 
ques-uns de nos Chefs qui en confervent » _ W 
plantent , ainil les gens du commun n’en p 
gueres. . , uiP 
C’eft pour l’ordinaire dans les mois de J î> 
& d’Août que ces melons font meilleurs 1 
lorfque la faifon eft bonne , on en a de 
fan. . • g 
Ce font là tous les fruits, qué nous a von ji- 
ce Pays; cependant je ne fçaurois pafifer 10 ^ 
1 ... n ^ . ûni.pr nilAf Tinil.C aIi! 
lence ceux qui iuivent ; apres quoi nous p° 
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dire que nous n'avons rien omis , & *î ue 
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avons parlé de tout , tant bon que méchant- 
Le premier cft la, mnlngueite , appellee P 
.11 1 ' - 1 .. AM y. . 1 1 fl.» " K J 
iJ»* f/IVIMJW* v.» iT*, .O A . * , . 
Holhndois ?>•«'» *u poivre de Gutnee ; F p 
opn? iunnrent Quel fruifcilfeft* Il croit : J 
gens ignorent quel frujfèP’eft. 
arbriffeaux dans des fou fl es r 
rouges , 
ce fi* 
loin fait un joli ornement 2c fort agrès 
vûë. Dans ces gouflês eft renfermée ia ftp .£ 
guette , diftinguée en quatre ou cinq rangs' t i> 
l’un de l'autre par une pellicule blanche , u j-r 
font couverts. La mnlaguette croit encoSfi 
autre maniéré , 2c tout ainfi que le glaycui* { v 
On trouve dans ce Pays une autre v\ ' » 
fruit, qui croit fur un arbriflfeau 2c appro «j 
de la figure 6c du goût du cardamome ; 
fèrois croire que c’eft le meme. 
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il V 19 ni V/ 1 1 w 'J V* “ n / m 
Bien avant dans le Pays 2c du cote de 
uicii dvam uan« — j r \ r , , ,i ' r c 
a auffi du poivre, tout-a-fait lerablable a 
Indes Orientales. _ __ e fj<cO 
Ce Pays efi: abondant en une autre 
poivre , que l’on appelle ici piment, 8c ea p 
fctvre d'Ejpagna ; il croit fur des arbrifieau^ 
poivre cl EJpagne , n uun uw - qC 
blables aux grofeillers de Hollande , 
qu’ils font plus bas. « |Æ 
J Le piment eft de deux fortes, le g ros ’ ^ ^ 
tif ; ils font tous deux d'abord, verds, 
