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** Nofre collegue, M. Desenne, proprietaire ii la Nouvelle Decou- 
verle, a fait, sur sa proprie e, quelques plantations de Cannes, dans 
Je but de s’assurer si le so! pieneux et volcanise de ce quartier, 
qui est situe ä I J ou 1,200 pieds au-dessus du niveau de la mer, 
est propre ä la culture de la ranne, et si le rendement et la quaiite 
du surre pourraient faire espererdes resultats avaniageux. 
“ A cet effet, il m’a envoye hnit Cannes, en me priant d’en 
faire l’essai et d’en constaler le produit. 
“ Ce travail m’ayant paru interessant sur tous les points, je me 
suis decide ä vous rapporter le resultat de ines experiences, qui 
peuvent d i ri er sous ce rapport les noinbreux possesseurs de ter- 
res de la Nouvelle Decouverte. 
ff M. Desenne m’informait en meine tems que ces Cannes avaient 
18 mois, ayant ete plamees en abattis, en Fevrier 1842, et qu’elles 
provenaient d’une seule et meine souclie, contenant 24 Cannes, 
toutes de meines dimensions. 
Voici les resultats obtenus : 
“ Ces Cannes avaient 6 j'i 7 pieds de haut— 14 ä 15 lignes de 
diametre — 5 pouces pour la plus grande dislance entre ies noeuds, 
et 4 pouces pour la plus courte. 
“ Ou doit conclure de ce peu de difference entre la longueur des 
noeuds, que la, Vegetation s’est reguiierement soutenue pendant 
tonte la duree de la crue de la plante, et qu’elle est la meine dans 
toutes les saisons. II n’en est. pas ainsi dans les terrains de la panie 
Interieure de l’lle, ou l’on observe une grande diversite de distanees 
entre les noeuds, diversite causee par le manque d’humidite ueces- 
saire au developpement, de la ranne. 
“ L’une de ces Cannes, ayant 6 pieds de long, pesait 5 liv. 4 onces. 
“ Elle a ete ecrasee, pressee ä diverses reprises et 
avec precaution, ensuive lavee ä trois fois dans l’eau 
a GO" Reoumur, et pressee chaque fois au moyen d’une 
presse ä percussion. 
“ La bagasse n’avaif plus aucune humidite en sor- 
tant de la presse, et pesait. I liv. 2 onrps. 
Rendement du vesou 4 liv. 2 onces. 
Ou les 4/5 ou 80 p. cent du p<»ids de la ranne. 
Six autres rannes ont ete pressees entre les d^ux eylindres en 
bois d’un bric-ä hrnc en mauvais etat. El !e^ n'ont ilotine que 12 
livres 10 onces de vesou. 11 laut attribuer ce faible rendement. ä 
rinsuffisance de la pression, qui n’a pu exprimer l’autre moitie du 
jus reste dans le tissu de la plante. 
“ Le vesou pesait 13 degres pletns Evapores dans une bassine 
en cuivre, ces 12 livres 10 onces de vesou ont produit 2 livres sucre 
