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blanc et 1 livre sucre de sirop, ensemble 3 livres ou 25 pour cent 
de sucre. 
” Couleur du sucre — Jaune ou nankin. 
c<r Grain. — Beau, d’une cristallisation reguliere. 
“ Alcoolise par un seul lavage. La couleur a peu change. 
OBSERVATIONS. 
“ Si les six Cannes avaient ete pressees par la presse ä percus- 
sion, elles auraient rendu 24 livres de vesou, lescjuelles auraient 
produit 6 livres de sucre au lieu de 3, ou lOO pour cent de plus 
que par la seconde pression. Ainsi l’on doit raisonnablement 
admettre que, pressee par les moulins ordinaires des sucreries, 
chaque canne aurait produit \ de livre de sucre, terme moyeu. 
<c \ussi ne faut-il pas prendre pour base d’une appreciation, ni 
des souches donnant toujours 24 Cannes, ni des Cannes de la meine 
venüe et r°ndant chacune \ de livre de sucre ; le resultat eton- 
nerait, mais amenerait cependant la reflexiou que ce n’est pas 
toujours la giande quantite de Cannes passees au moulin qui don- 
neu! le plus de produits, mais bien le soin qui preside ä leur cul- 
ture, ii leiir entretien, l’opporlunile de la coupe et la bonne pres- 
sion des Cannes. 
“ Mais pour etablir mie approximation raisonnable de ce que 
produirait un arpent de ces terres, mettons les souch's de 18 pou- 
ces de longueur, äun pied et demi d’intervalle dans la ligne, ou 66 
souches dans la rangee — 6 pieds entre les lignes, ou 3o rangees. 
La superficie d’uu arpent contiendrait donc, d’apres ces distauces, 
2,178 souches, et en reduisant chaque souche a 12 Cannes, au lieu 
de 24, on aurait 25,136 Cannes qui, ä \ livre au lieu de \ de livre 
ci-dessus, donneraient plus de 12,000 livres de sucre. Reduisant 
encore d’uu tiers ce resultat, pour les Cannes perdues dans la ma- 
nipulation, on resterait avec un produit de 80J0 livres de sucre 
par arpent, ce qui constituerait un beau reudement et qui n’au- 
rait rien de surprenant. 
f£ D’apres ces resultats l’on doit concSure que la Nouvelle De- 
couverte qui, jusqu’ici a eie inappreciee, peut aspirer ä devenir, 
sous le rapport de la production sucriere, le quartier le plus inte 
ressant de la colonie. ” 
3. Un echar.tillon miueralog-ique presente par M. Bonieux. 
4. Un Paradisea, ofFert par l’Honorable B. Colin, President du 
Tribunal de Premiere Instance. 
5. Un serpent de Madagascar et une mächoire de requin de 
grande dimension, par M. Geneve. 
6 Deux volutes et deux Sigarets, par Mme. Ve. Pastor. 
