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fruits que sa maiu a su greffer et ameüorer ; c’est Ie riz, le froment, 
base de sa priucipale nourriture ; c’est Ia vigne ä la «rappe ein- 
pourpree, reparaüice de ses fatigues ; ee sont toutes ces planles 
enfiu douees de tantde qualites differentes, et se transformant sous 
ses mains laborieuses en sucre, en vins, en epices et en liquenrs 
parfumees, satisfaisant ainsi, non seulement ä ses besoins, mais 
cnivrant eucore ses sens de mille et mille jouissances preeieuses. 
se L’interieur de la terre n’a pas non plus echappe aux travaux 
et aux investigations de l’homme ; ä sa voix, l’ecorce du globe 
s’est entr’ouverte et la poudre toute puissante et le fer lui ont 
fraye un passage sous ses voütes profondes ; guide par des indi- 
ces qu’il a su reconnaitre, ou par des motifs que nous ne devons 
pas peser iei, il a, pas ä pas et ä la trace, suivi et saisi dans les 
Souterrains retires ou s’agglomerent leurs ricbes filous, l’or, I 'ar- 
ge nt, les diamants et ces metaux non moins precieux, puissans 
auxiliaires des travaux de l’agriculture et de l’industrie. 
tc Mais un tout autre spectacle est venu frapper ses yeuxeblouis ; 
en parcouraut ces grandes excavations, il a decouvert sous les 
couches superposees de terrains, des ossemens, des debris d’ani- 
maux que les siecles y avaient enfouis. C’elaient des restes d’ele- 
phants, de rhinoceros, d’hippopotames, c’etaient des especes de 
cerfs ä bois gigantesque dont les tetes portaient des cornes lon- 
gues de cinq pieds, mesurant entre leurs pointes une distance 
de pres de onze pieds. Mais ce qu’il y avait de plus surprenant 
encore, c’est que ces animaux se rencontraient en quantite con- 
giderable dans certaines parties du monde ou l’on ne soup^on- 
neut pas qu’ils eussent du jamais vivre, ou la nature meine du cli- 
spät etait d’ailleurs un obstacle ä cette existence. C’est ain>i que 
ces ossemens ont ete recueillis dans les parties les plus septentrio* 
nales de l’Irlande, de la Scandinavie, en Islande, en Pologne, dans 
les glaces de la Siberie etjusques sur la cöte d’Amerique, au-delär 
du cercle polaire. 
ee On a egalement rencontre dans l’epaisseur des couches infe« 
rieures et ä de plus grandes profondeurs encore, d’autres ossemens 
d’animaux dont les congeneres ont entierement disparu de la sur- 
face du globe. La science s’est emparee de ces debris fossiles, le 
genie tout puissant de Cuvier lesa evoques et, ä sa voix, ces con- 
temporaius du deluge, secouant la poussiere du tombeau, sont venus 
se rapprocher et se reunir sous ses mains savantes ; et Cuvier alors 
crea apres Dieu, et il fit revivre dans notre esprit ces animaux aus 
proportions bizarres, aux formes trappues. dont nous n’avions nulle 
jdee, et qu’il designa sous les noms de Paleotherium, Megatorium, 
Mastodontes, etc. “ Ce qui prouve, d’une maniere incontestable, 
dit l'auteurdes Revolut/ons du globe, labontede la methode que ee 
cc grand naturaliste a suivie, c’est que toutes les decouvertes d’ani* 
maux plus ou moins compiets trouves posterieurement ont confir» 
me ce qui avait ete anuencepar Cuvier, sans que jatnais ou a& 
