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" La culture de 1a ranne, dit iVI. Boucbef, est comme on le sait 
la plus intere>saute de tout.es pour notre rolome , c’est pour cette 
raison t]ue je prendrai la liberte <L vous soumettre mon opi- 
niou ei le resuitat des travaux cjue j’ai entrepris sur la maniere 
de la planier et de la soigtier. 
“ Je vais raisonner pour le quartier quej’habite (Pamplemous- 
ses Sud) ; je n’entrerai pas dans les details que peut compor er 
la composition de la. terre que je cultive ; depuis vingt ans bien- 
tot que je la travaille, j’ai continuellement marche ä tatons; je ne 
puis donc emeitre que quelques observations prattques dües äune 
1 ngu 0 e.xperience, et surtout ä 1 attention partsculiere et eon- 
tinue que j’ai d »titiee aux differentes nuances sous lesquelles se 
presentaient les resullals quej’at obtenus. 
“ J'ai reconnu que j’avais a la fois ä combattre 1° les effets d’un 
eutiemi d ngereux, le soleil si uecessaire pourtaut ä toute Vege- 
tation, et 2" ä invoquer le seconrs d une amie puissante et protec- 
triee, I humidite. J’ai vu qu’il rne fallait reponsser l’envahissement 
reitere des mauvaises berbes. et ä defaut d’engrais suffisans adop- 
ter un Systeme de plantations susceptible de procurer, si non 
l equivalant du furnier, du moins un amendement sür et positif. 
J’ai fait de nombreuses plantations de diverses manieres, 
toujonrs en rapproch int les distances, et apres tous mes essais, 
ap es ton es mes experiences echtes, je suis reste fixe sur ces 
trois points principaux : 1° combattre d’abord la secheresse ; 2° les 
parasiles ; 3“ et preparer ma terre en plantant de maniere ä, pou- 
voir offrir ä mes repousses des secours reels, tires de la terre elle- 
nrieme. Je commence do c par defoncer le sol, soit en me servant 
de la charrue, soit en me servant de la pi ehe ; si e’est a la char- 
rue, je donne deux fa^ons en sens inverse, je retire toutes les 
raeines, tonles les herbes La herse generalemenl employee en 
Enrope. foncüorme ma! dans nos terre- Son aclion est de peu 
d’influence, atissi apres chac|ue labour je fais passer des pioches 
a dents qni retirent parfaitement les herbes. Cette Operation^ 
pour eonduire ä des re-ultats positifs, doit etre fai-e 
a, res le labour; la charrue parvenant ä atteindre les raeines du 
chicudent, les brise et les conduit ä la surface du sol ä la vue 
du travailleur qui arrive avec riustrument ä dents et ies enleve 
plus facilement qu’avec la berse, tandis rjue le labour ä la pio- 
che purement et simpiement, coupe les raeines en petit es portions 
et les fait eehapper, ainsi divisees, ä l’instrument a dents qui 
remplace la berse et ä I’attention du travailleur. 
Apres cette Operation, ä laquelle j’attacbe une grande impor- 
tance et un soin particnlier je passe ä 1 alignement du terrain 
que je pose ä quätre pieds si je ne dois faire qne des trous Ces 
trous sont large.s et profonds, tres-rapproches les uns des au- 
Ires ; mon bat, en les faisant ainsi, est d’avoir des mamelous de 
