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türïies, ainfi que NoEtua qui» avec une épi- 
thète , diflingue les différences. 
hirondelle, en Latin Hirunâoi 
en Hollandois Zivaluw. Cette efpèce d’Hi- 
rondelle efl: , à ce que je crois , plutôt de 
paflage que naturelle au pays , quoique cepen- 
dant elle différé beaucoup de celle d’Europe. 
HUITRES, en Latin OJîrea^ en Hol- 
landois Oejhes. Rien ne ma plus furpris que 
de voir, la pêche des huitres à Surinam. Elle 
eft bien differente de celle qui fe pratique 
dans tous les pays du monde , du moins au- 
tant que je l’ai apris, on pêche les huitres 
en les détachant des rochers qui font au fond 
de la mer, mais dans celle-ci on les cueille 
fur les arbres. Ces huitres font d'ailleurs très 
délicates, graffes , blanches , tendres & d’un 
très-bon goût. La femence des huitres s’at- 
tache à une écorce de mangle qui fe tient 
dans l’eau , s’y nourrit & y multiplie à mer- 
veille ; ainfi l’on peut dire quelles font cueil- 
lies fur l’arbre comme je viens de le dire 
plus haut. 
LAM- 
