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Hîflotre NaUirelU 
ou environ d’épaifleur. Sa chair efl blanche 
& ferme , & très-bonne à manger. 
MAQUEREAU, en Latin Scomber , en 
Hollandois Makreel, en Nègre Anglois fFa- 
rappen. Ce poifîbn a la même figure que le 
Maquereau ; excepté que celui-ci efl: infini- 
ment plus excellent à manger , en ce qu’il 
efl un poiflbn de crique, qui pour l’ordinaire 
font les plus gras. 
I L n’y a qu’une faifon dans l’année pour 
en faire la pêche , à caufe qu’il fe nourrit 
pendant les pluyes dans les marais ; c'eft auffi 
dans la fécherefle qu'on en fait la poche, par 
la diminurion des eaux , qui fait qu’on peut 
les prendre avec la main , ou par calebalTes 
pleines. ' 
MARSOUIN, en Latin Grampus, les 
Hollandois à <urmam l’appellent Zee-Koejen, 
qui diroit vache de mer. Ce poilTon efl de la 
groffeur d’une petite vache, & fe nourrit de 
toute forte de poifîbns. 11 efl très-excellent, 
fa chair reffemble à celle du cochon. 
MER- 
