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répandent fur les côtés; elles font fans odeur 
& d’une faveur d’herbe. 
Ses fleurs qui fortent des aiflelles des feuil- 
les au nombre de quatre ou cinq , font blan- 
ches. La chair de ce fruit efl: mucilagineu- 
fe, pâle, d’un goût fade ou déiàgréable, la- 
quelle en léchant devient légèrement acide. 
Cette chair feit d’enveloppecommune à deux 
coques minces, ovales, étroitement unies, 
applaties par l’endroit où elles fe joignent , 
de couleur d’un blanc jaunâtre, & qui con- 
tiennent chacune une femence calleufe, pour 
ainli dire, dure, d’un verd pâle, ougrife, 
ou jaunâtre , ovale , voûtée fur fon dos , 
plate du côté oppofé, creufée dans le milieu 
& dans toute la longueur de ce même côté 
d’un fillon allez profond. Cet arbre fleurit 
deux fois l’année ^ & par conféquent, il pro- 
duit chaque fois du fruit. 
L’ U s A G E du Calfé efl: familier , non feu- 
lement chez les Arabes, les Ethiopiens , les 
Egyptiens & les Turcs , mais encore plus par- 
mi les Européens, ainli, je ne vois pas qu’il 
foit 
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