T98 Journal des Observations 
grès , ils ôterent le baril de place , & trouvèrent delïous le 
1703* fcrpcnt louvé , ils le tueront, 8 c l’aiant écorché, ils lui trou- 
Jli iller. vcrent dans l’eftomac deux gros rats entiers dont la digeftion 
n’écoit pas encore faite. 
L’experience que nous finies dans cette occafio-n favorife 
l’opinion de ceux qui prétendent que la digeftion fe fait, 
partie par la trituration, &£ partie par la fermentation ; on ne 
fçauroit nier qu’il n’y ait dans l’eftomac des acides, qui 
agi lient fur les alimens aufquels ils fe mêlent, & que l’ac- 
tion de ces acides, ne foit aidée &; fortifiée par le mouve- 
ment du fiftole & du diaftole, qu’ont nos vifccres , que l’ac- 
tion des acides, caule la fermentation, &: le mouvement des 
vifeeres la trituration , qu’amli la digeftion fe fait en même 
tems & par la fermentation &c par la trituration. 
Les ferpens avant que d’avaler leur proie, l’attenuent, la 
compriment , la brilènt &: la réduifent en état à pouvoir 
palier fans peine par l’œfophage dans l'eftomac où s’acheve la 
digeftion. On a fouvent remarqué , que d’abord qu’un fer- 
penr a rempli fon ellomac , il va fie louver dans le bois , ou 
dans le creux de quelque arbre , là il dort jufqu a ce que la 
digeftion foit entièrement faite. 
1 1. Juillet . 
Les Nègres connoiflent parfaitement les lieux où il y a 
des ferpens , par le moïen de l’odorat, ils l’ont extraordi- 
nairement fin ; cependant comme je doutois du raport qu’on 
m’en avoir fait , je voulus m’en alï'urer par moi-même. J’allai 
ce jour-là dans le bois, accompagné d’un Nègre qu’on me 
difoit être fort expérimenté pour ces découvertes , nous ren- 
contrâmes dans notre chemin pluneurs petits ferpens , que la 
mere avoir mis bas depuis peu de tems à ce qu’il m’aflura; à 
trente pas de-là il me dit : ne fentez-vous pas une odeur dou- 
ceâtre ? je lui que oüi ; c’eft, reprit-il, un ferpent qui cft afl’ez 
près de nous, & qui aiant l’eftomac rempli , digéré en dor- 
mant ce qu’il a mangé , &: c’eft de cette putréfaction dou 
exhale cette méchante odeur. Le Ncgre plus courageux que 
moi, s’avança , il découvrit à quelques pas de-là un gr° s ^ r ~ 
pent, les yeux ouverts, faifant mine de vouloir fe jetter lur 
nous ; car de louvé qu’il étoit , il fe mit en la iiguie quils 
prennent ordinairement , lorfqu’ils veulent piquer quelqu’un, 
