Physiques , Mathématiques et Botaniques 377 
te devient paie , le blanc fc fige un peu moins que celui - 
des œufs de Poule. , 
Les Crocodiles ont la chair fort blanche &c belle a la vue, 
mais fi fade fie fi dégoûtante , qu’on n’en fçauroit avaler un 
morceau , quoiqu’elle foit bien cuite ; je l’ai appris par ma 
propre expérience : les Nègres qui n’ont pas la meme déli- 
catefie que les Blancs , en font de très-bons repas : ils vont 
attendre les femelles quand elles viennent pour pondre leurs 
ceufs, elles s’écartent alors de la marine, & vont fort avant 
dans les terres , à deflèin de les cacher , & cela dans les 
mois de Mars &C d’Avril , f c l 0 n que j’apris de nos Flibuf- 
tiers , dont plufieurs avaient demeuré long-tems dans Saint- 
Domingue^, ils m’aflurerent encore que dans leur ponte, 
elles ne font pas plus de trente œufs , ils me dirent auffi 
que les mâles fe font entr’eux une cruelle guerre , ôc ne fe 
quittent , lorfqu’ils fe rencontrent , que quelqu’un d’eux ne 
jette fur le champ de bataille , ce qui fait que dans chaque 
quartier , il n’y a jamais qu’un feul mâle. 
J 7 © y 
Mars. 
R E M A R QJJ E S 
Sur les ojfemens du Crocodile . 
L É col étoit compofé de fept vertebres : le dos de douze, 
y comprenant feulement ce qui répond aux côtes : les 
lombes de cinq : Vos facrum , c’eft-à-dire , les vertebres ou les 
oS des hanches écoient attachés , de deux : la queue ou le 
Covix de trente-fix , ainfi toute l’épine étoit compofée de 
foixante-deux vertebres. 
L’atlas qui eft le premier vertébré étoit compofée de fix 
offelets , fçavoir un qui reflernbloit à l’haufle-col d’un Ofh- 
cier de guerre , deux femblables à deux boulons à crochet , e 
4 fait en demie enclume , & les deux derniers en façon 
d’une petite fpatule un peu évuidée : les quatre premiers one- 
lets étoient joints de telle maniéré , qu’ils formoient une 
«rrande ouverture , par où palfoit la moelle allongée pour en- 
trer dans le long conduit des vertebres ; c’cft fur cette pre- 
tr i erc ver tebre , que le crans étoit attaché par un fort liga- 
ment membraneux U fur laquelle, il faifoit fon mouvement. 
