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Gesellschaft naturforschender Freunde. 
Aus diesen Versuchen können wir das unzweifelhafte Er- 
gebniss herleiten, dass die erwähnten Schimmelpilze die Faul- 
niss der Früchte verursachen und dass dies von den verletzten 
Stellen aus geschieht, die den Pilzen die Möglichkeit der Ent- 
wickelung und des Eindringens gewähren. Es stimmt das Re- 
sultat der Untersuchung in schlagender Weise überein mit den 
Erfahrungen, die jedem Menschen geläufig sind, dass bescha igle 
Früchte sich nicht halten, dass sie zuerst faulen und nicht sor- 
tirt die Krankheit der Fäulniss auch unter die gesunden ver- 
breiten Ohne Zweifel geschieht die Ansteckung so, dass die 
von der faulen Frucht ernährten Hyphen über die gesunde sich 
ausbreiten und hier leicht eine kleine Verletzung treffen, durc 
welche sie eindringen können. 
Ich will hier summarisch in Kürze zusammentassen, was 
ich in langen Versuchsreihen betreffs des verschiedenen Verhal- 
tens der Früchte bei den Infectionen und bezüglich des Verlaufes 
der Fäulniss bei den verschiedenen Pilzen ermitteln konnte. 
Ich fand, dass die Widerstandskraft der Früchte gegen die Pilze 
um so grösser ist, je weniger reif die Früchte sind, je fester un 
härter das Gefüge der Zellen ist; bei diesen Fruchten trat nach 
Infectionen an verletzten Stellen keine Fäulniss ein. Mit der 
Reife nimmt die Empfänglichkeit für die Fäulniss zu, sie ist bei 
weichen Früchten um so grösser, je mehr mit zunehmender Reite 
der Zuckergehalt zu und der Säuregehalt abnimmt, je weicher 
und saftreicher die Früchte werden. - Betreffs der inficirten 
Pilze fand ich, dass der Verlauf der Fäulniss beim Mucor slolo- 
nifer bei weitem am schnellsten ist. Der Pilz mac t irnen 
in wenigen Tagen ganz und gar faul und, merkwürdig genug, 
erkennt man an der faulen Frucht zunächst äusserlich nicht die 
Spur von dem im Innern lebenden Pilze, der erst später, wenn 
mit dem Welken der Zellen künstliche Risse in der Haut ent- 
stehen, aus diesen mächtig hervorbricht. Dem Mucor zunächst 
steht Botrytis cinerea ; hier ist die Fäulniss weniger weich wie 
im vorigen Falle. Beide Pilze sind weitaus die häufigsten Ur- 
heber der Fäulniss. - Penicillium kommt schon in etwas harten 
Früchten nicht vorwärts, es tritt meistens als secundare Erschei- 
nung neben den ersten beiden Pilzen auf. Wo es auftntt ist 
die Fäulniss weich, in der Farbe weniger dunkel. Mucor race- 
