202 XIII. Kapitel. STnmertmtgett übet bie gamilte 
$ln ber SDtünbung aller- eingerollten ©ebneefen unterfebeibet man 
' a) bic duftere, unb 
ß) bie innere Zefse. 
©ie erfte pflegt an allen unperfebtten Suten febarf, febneibenb, gerabe, bod) 
oben unb unten etwas abgerunbet $u fcpn, 5ln ber innern Wirb man 
gar feine 6pur Pon Sahnen, Salten, ober fcbleimicbten kniffen gewahr* 
©ic geiebnungen ber ©berfidebe laufen Piclmcbr unoerdnbett mit ber 
Umrollung bcS erften ©ewinbeS in bie lange SDiünbung hinein, Bepbe 
heften bilben an ihrer Bereinigung einen fteinen auSgefeblten $anal, wo* 
burd) ber Bewohner feinen 0augerüjfel berporftreeft* Bep ben meinen 
Wirten Pon Eliten, wenn fie and) am übrigen Körper gans glatt finb, 
beobad)tet man um bie 9ftafe herum unterfebiebene fd)rcg um biefelbe ficb 
berumwinbenbe, suweilen siemlid) tiefe Streifen, ©bgleid) ber ©inWobner 
nur mit einem f leinen ©ecfel perfeben ift, Womit er faunt ben fleinjfen 
Sb eil feiner langen TOnbung (rima) perfcblüjfen fann; fo siebt er ftcb 
boeb/ SU feiner «Sicherheit, fo tief in bie eingerollte ©ebaale surücf, bag 
man Pon ihm in biefem Snfianbe nid)ts, als bie SBobnung su feben be* 
fbmmt* 
40 ©as 0berfIeifc faft aller noch rohen Boluten beffebt in einer 
gelbbraunen, febmusigen jpaut, wefd)e Pon ber gldnscnben Jldcbc 
ber ©ebaalen üebutfam abgenommen werben mug, um bie meifter^ 
lieben Seicbnungen su feben, Womit bieiftatur ihr feftticbeS $leib ge* 
(liefet bat, Ueberbaupt fonnen bie Boluten bie ‘jJolieifdjeibcn febt 
gut pertragen, unb haben berfelben, Wie bic Perfafter fces &egen* 
fußtfeben IPerlfee Perftcbern, grbftcntbeilS ihren hoben ©laus su 
perbanfen. Bcp Pielcn fifp bie Farben etwas tief in ber ©ebaale; 
anbere perbergen unter ihrer ©berbeefe gans neue, unerwartete 
Sd)6nbeiten, bic erft nach bem 5lbfd)(cifen ffd^tbar werben* 3n ben 
folgenben Beitreibungen hoffe id) baPon erldutcrnbe Bepfpiele gc* 
ben su fonnen* ®eil bie flache biefer ©ebneefen, bis auf bie ge* 
Bruten ober mit fnotigen BMnbungcn Pcrfebcnen, metfTenö glatt unb 
eben ift , fo Werben fie burd)S 0d)leifen blog nach ihren Farben, 
aber mdjt in ihrer ©eftalt perdnbert. ©enaue Kenner unterfebeiben 
gar halb alle natürlich febbne, pon ben basu gemachten ©tücfcn; 
