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naires de nos fourneaux ; et M. Fourcroy assure 
avoir fait cristalliser, par un froid de 4o°, l’am- 
moniaque, l’alcool et l’éther, que l’on n’avait point 
vu geler jusque-là. 
En ne considérant que la simple dilatation , on 
trouve à établir encore des lois particulières , 
d’autant plus importantes, que la justesse des 
mesures thermométriques en dépend, 
nilatabi- On peut faire, en effet, des thermomètres so- 
Ktcdwikpii-jidgs, liquides ou élastiques. On a observé que 
les liquides ne se dilatent pas tous a proportion 
des quantités de chaleur qu’ils reçoivent. Plus ils 
approchent de l’instant de la vaporisation , plus 
leur dilatation croît rapidement. Ceux qui y ar- 
rivent le plus tard sont donc les meilleurs ther- 
momètres pour les degrés élevés. De là la qualité 
précieuse du mercure. M. Deluc 1 a constatée le 
premier (i) par des mélanges d’eau de chaleur 
différente. M. Gay-Lussac vient de la confirmer, 
en comparant les dilatations du mercure à celles 
de l’air. 
Maximum Les liquides éprouvent aussi de 1 irrégularité , 
de iw. L lorsqu’ils approchent de leur congélation. Leau , 
par exemple , que la gelée dilate , commence a 
éprouver cette dilatation un peu avant le mo- 
ment où elle se gèle : ainsi ce n’est pas à o du 
thermomètre, mais à quelques degrés au-dessus, 
(i) Recherches sur les' modifications de l’atmosphère; Pans, 1762, et 
2 e éd. 1784, 4 vol.in-i 0 . 
