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Les jachères ont diminué partout, les bestiaux 
se sont multipliés; l’art des engrais s’est perfec- 
tionné, la poudrette en a fourni un nouveau; le 
plâtre a été mieux employé aux amendements; et 
l’usage si utile d’enfouir des végétaux vivants, 
semés à cet effet, commence à être adopté dans 
plusieurs cantons. 
Nous devons mettre au premier rang des tra- 
vaux utiles qui ont contribué à répandre le goût 
et les connaissances positives de l’agriculture, les 
cours publics d’économie rurale qui ont été faits 
dans cette période, et pour la première fois en 
1* rance, par MM. Silvestre, et Coqueberl-Mont- 
bret, et celui que M. Yvart professe depuis deux 
années à l’école vétérinaire d’Alfort. 
Ce serait en vain que nous essaierions de nom- 
mer tous les hommes zélés qui ont contribué par 
leurs écrits et par leurs exemples à disséminer 
l’instruction agricole dans notre pays ; encore 
moins ceux qui ont rendu des services semblables 
aux pays étrangers. Qu’il nous suffise de citer ici 
les Mémoires de la Société d’agriculture de Paris ( r ), 
composés d’observations intéressantes sur toutes 
les parties de l’agronomie, et dans lesquels M. Sil- 
vestre , secrétaire de cette société, en exposant 
chaque année l’état des progrès de l’agriculture 
française, leur a donné encore une nouvelle im- 
(i) ir vol. in- 8°. 
