TECHNOLOGIE. 
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TECHNOLOGIE. 
Elle embrasse tous les arts, c’est-à-dire toutes Tedmoio- 
les modifications que nous savons donner aux gl *’ ouc T" 
productions naturelles , pour les accommoder à a “ s et “ é " 
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nos besoins, depuis les alterations les plus simples, 
que leur facilité et leur nécessité journalière font 
ranger dans l’économie domestique ou rurale, 
jusqu’aux fabrications les plus étendues et les plus 
délicates. L’histoire détaillée de leurs progrès exi- 
gerait des recherches, que notre genre de vie et 
les moyens qui sont à notre disposition ne nous 
permettent pas de rendre complètes. Ce n’est ni 
dans les livres, quelque nombreux qu’ils soient, 
ni dans le cabinet , que l’on peut s’en instruire. 
Il faudrait parcourir les ateliers , suivre les mani- 
pulations des ouvriers, s’entretenir avec les chefs, 
souvent leur arracher des secrets d’où dépend 
leur fortune : et même, après plusieurs années, 
combien n’ignorerait-on pas encore de pratiques, 
cachées ou concentrées dans quelques ateliers par- 
ticuliers, ou qui, des pays étrangers, n’auraient 
point pénétré jusque chez nous? 
Il faut donc, en technologie, comme en méde- 
cine , comme en agriculture , nous borner à une 
revue rapide des principaux objets qui sont par- 
venus à notre connaissance , et les considérer non- 
