"totcbcrkiuter. 
jöäugtlljtere. 
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gölt; er iß Weniger groß, X?at ähnliche Körner, feinere I 
l, nb regelmäßigere ©cßalt, weiße Starb e uns iß und) 
®wB« unb Satnaica »erpßanjt worben. Die ßcilij’d)e 
®>ilTe beßgt ungemein große unb burd) Vegelmüßigfeit 
auSgejeidjnete firner, bie an ber Sßurjel 10 % 3»H im 
Umfange, in geraber Sinie in ber £ünge3 — 3Va 5uß meffen. 
'■iluf Vialta unb Sipari ßttb bie »erpßanjtcn ßcilifdjen 
Öd)fen bis jur Unfenntlidjfeit auSgeartet. DaS auf ©or* 
ßca unb Sarbinieti einfjeimifdje tRinboiel) ifl gleidjfaftS 
f e ht fleht unb mager. 3tt Spanien unb Portugal bieten 
auSgebebnte unb unbewohnte, tljeiis offene , tljeilä bünn 
fcemaibete Stadien ben großen 0 linberfieerben fjinmchenbe 
®eibe, bie ohne Qlufßd)t frei berumiuanbern unb nur 
bßn Vleitfdjen gelegentlich geflbrt werben. Sie fliehen 
eiligfl, wenn fie bie (cgtereu erblichen, tonnen aber burd) 
harte Verfolgung jum llmfebrett unb wüfhcubcn 2 (n» 
griffe gebracht werben. So gcfüfjrlid) bager baS (Sin fatt= 
Seit biefer Ddjfeit ijt, fo geben bod) bie reifen Sanbbe* 
ft|er unb bie ©eübtett unter ben Stabtern gerabc bie|em 
©efdutfte ftd) mit Vorliebe bin. 3umal in ber SJJrobinj 
2lIemteto ftelfen fte genteinfame Sagbeit ju Vferbe an, 
fonbetn burd) Umfdjiießuitg bie »erlangte Sagl un k 
gingen fie burd) Stöße mit langen, aber unbewaffneten 
^anjett, ben S 8 eg nad) ber Stabt ju nehmen, wo fie 
einige 3 eit auf eingebegtem SfÖeisegrunbe jubrittgen unb 
S'degt burcb riiftige unb beweglich« 8 'ußfüntpfer, bie an 
u t b unb ©efdjicf ben bei regelmäßigen Stiergcfcdjten 
Bienenben Vid)ts ttacbgebeit, gefeffelt unb gebanbigt wer» 
^«u. 3 iemtid) viele IDtenfdfen uerlieren alljährlich gi ets 
^ei ihr Heben ; inbeffen fcbrecft foldjeä Ungliicf in Vertu* 
gal eben fo wenig ab als in Stalien , too Söulfbnfeert in 
bieten Vro»in,$ett baä HieblingSuergnügeit beä gemeinen 
Cannes aiiämaden. 3 u ben eigentlichen ©tievgefedjten 
Spaniens , Hießen jener graufamen Spiele, an meldien 
baä romifdje Volt einft ben leibenfdjaftlicfjßen aintgeil 
n abnt, gebraucht man gleichfalls Odtfeit einer galbwtlben 
^affe, bie burd) Starte, ©röße, ©cwaltigfeit ber Hörner 
Ut >b Vtutl) Bor allen anbercn ßd) auSjcid)net. — Der 
©fibofien Guropa’S beßgt Otinbergeerben »on großer 
®d)önheit, über bereu iltaffemmterfchiebe jebod) wenig 
befannt ijt. Sie ftnb in ber aBadacgei unb Violbatt fo 
Sablreicb , baß man von ihnen bie bort feit ber llrgeit 
f»rtbeßegenbe Hiebe ber Vebötferung 51 t einem batbnoma* 
bifd)en Heben am Veßeu ^erteilen fattn. Utile ©rjeug* 
biffe beä Hattbeä Werben in leichte, fonbcrbar geftaltete 
harten Berlabeit, att welche brei ober nte()r Vaare von 
^^feu gefpaitnt ftnb, unb fo cntfteben unabfebbctr lange 
®ara Banen (tfig. 978.), bie , Dag für Dag langfam fort» 
5iel)enb, gewaltige ©ntfenuiugen junicf legen. 
5. Vorbeuropüifdje Hi affen. Snnerfjalb beS 
^hslarf reifes weicht 5 war berDdjä bemSftennthiere, allein 
•3^lanb beßgt ttod; große unb wert^votle SRinbergeerben. 
®ie (Raffe gleicht an ©röße unb allgemeinem Utnfeffett 
derjenigen ber fd)Ottifd)cn Hodjfanbe, ijt aber in ber 
^ e gel uugehornr, inbeffen »on guter ©ejialt, fel)r ergie» 
% unb ber HluSartung nid)t unterworfen, obgleid) bie 
dölanber für bie Vcrbefferung ber 3ud)t nicht baä @e* 
T ibgjte tbun. Die ungemein große 2luSfugr von Dalg 
detueifi , baß int mittleren unb nörblidjcn (Rußianb bie 
■Baffl beä ViaboiegeS fel;r groß fein im'iffe. Die SDiegr* 
äal)l bcffetben iß völlig weiß, ber Schlag aber im 2lt(ge* 
^teilten nicht groß, Beim burcbfd)uittlicb erreidjett auäge» 
toacßfene Stüde nidjt mehr alä 700 Vfuttb ©ewidjt. 
6 - 2lußercttropaifd)e 3ft affen. 3u ber 3«it/ 
' B0 bie >§offanber »out ßap ber guten Hoffnung Veftß 
er griffen, Waren bie Jpottentotteu ein eigentlid)eS Wirten» 
bolt unb reidi an JOcßfen, bie nad) beä alten Äolbe 
Beitreibung burcb ©röße unb gewaltige, oorwirtä unb 
nci <b oben gefrüntmte Körner bie Qlnfömmlittgc in Ver» 
Wunberung fegten , gemeiniglich mit großen , j"d)marjcn 
°ber braunen fjleden gejeidinet waren unb nidjt allein 
äu gewöhnlichen 3 weden, fonbern auch 5 um Seiten 
dienten , bie beerben bewachten unb Bertljeibigten unb, 
Qut abgerichtet, in ©efedjten ftd) auf bie Sinie beä Sein» 
beä fiurgten. Vaillant, ber 1781 Sübafrita befucßte, be= 
[tätigt in allen Stücfen jenen Vcridit. Di ad) attberett 
Sluäfagen ift hingegen bie fegt in ber (Sapcolüttie ge» 
wohnliche, Born alten Stamme etitfprungene unb noch 
unoerebelte dtafj'e fleitt unb uott geringem SBertlje. Sie 
fitibet ftd) int Sejtge alter notnabifdjett Vollcrfchaften, 
»on ben .Raffern ber 31 it fte bis ju ben Vitfchuana’ä unb 
bis in bie Dlalje beS SBenbefreifeä, unb folt, ttadj Var» 
row, burd) bie unangenehme ßigenfdjaft cineS fel)t' Übeln 
2ltf)cmä auffalfen, bie man »out Satter ber falgigcn Step» 
peit jeneä Sßelttljeileä ableitet, lleberall bienen übrigen? 
bie Dchfen alä tReittl)tere unb 5 war fogar in bieten ©e» 
genbeit vott V2ittelafrifa , Wo Denf)am eine bej’ottberä 
fdjöne , leidjt galoppirettbe Sftaffe antraf, bie er nicht 
naher befdjrtil't. 3 n Qlbtjfßnieii ijt neueren ilicifenben 
jufolge eine große, meiftenä ganj Weiße, biäWeilett aber 
and) gefdjadte Olaffe 51 t ■öauä ; in Diu bien fctjeint eä 
mehrere burd) ©roße fcljr uitterfd)iebeue Schlage 51 t 
geben, bereit Konter bisweilen fonbfrbar gewunben ftnb, 
wahrfdieiitlid) burd) lüttfllidje (Sinwirfung ber'Dienfdjcit, 
ittbein ntinbejJettS bie Oiamagua’ä ihren Ddjfen fpiratc 
.öonier Verfcljaffett. Dem fühlten, aber unglüdlidicn 
ffteifcitben ©lappcrtoit »erbanft man genaue Üi ach richten 
über bie Olaffe uott Vornu in Vlittetafrifa. Sie ift groß, 
mit Otücfenhöderu wie ber 3«I’u 3ubiettS Bctfetjeit , Weiß 
unb ijat, ber Krümmung nach gemeffett, 3 S'uß 7 3 obl 
lange, ungewöhnlich biefe, horijontal ttadj »orn unb 
an ber fpiralgebrel)ten Spige unterwartä gebogene ^ör= 
ncr , bereu äußere fjülte nidjt biefer alä ber Oiagel citteS 
Vlcttfdjen mtb fo weich unb faferig ijt, baß ntatt ben 
Vuuft, wo bie ßöaut in biefelbe übergeljt, nidjt unter» 
fdjeiben fattn. Sind) ber Änodteniapfcu ift fo jetlig, 
baß baä Vaar fantmt bem cigentlidjcit eportt nur Bier 
Vfunb wiegt. Die auterifaitifdjen Olaffett ftnb , je nad*» 
bem fte beit ©olottien aitget)örett, wo man auf Ver» 
ebeluitg bebadjt ift, ober in Ijalbwilbem 3 w|l a ube ihren 
urfprünglidjeit Dppuä beibehalten haben, ungemein Ber» 
fchieben. Sßo ©nglünber unb Deitij'd)e ftd) außerhalb 
(gut opa anjtebelten ober altere DZiefeerlaffungen anberer 
Europäer eroberten, wie itt Sübafrita ober in 3nbien, 
ift überall, inßaitaba fowobl alä auf Oieufeelaitb , in 
Slujtraliett unb SBeftiitbieit , Berbefferte Vieljäudjt eittge» 
führt worben, aber nidjt fo, wo bie trügen Spanier unb 
Vortugiefen gebieten. Uödre bie auä Spanien nach @üb» 
anterifa fd)Ott um 1540 uerpflattjt« Olaffe nicht »on be» 
fonberer ©lite tiub baä .Rtirna mtb bie gefantmte Olatur 
ber neuen 2Belt an ben nteifteu Drtcn bet Olinbersucljt 
nicht güitßig gewefen, fo müßte fdjon Bor langer 3«it 
BoKfommeite (Entartung eingetreten feilt. 3war Ijcbett 
bie Dcßfeit utandje Qlbanberung erfahren unb beftgeit je 
ttad) ben Weiten fptointxjeu, Welchen fte angehöreit, natür* 
lieh entflanbene Vlerfutale, allein fte Ijaben, minbeftenä 
außerhalb ber SÖeitbefrcife ober vielmehr ber Reißen, 
fuutpßgeit unb bidjt bewalbeteit Oliebentngett, nidjt an 
guten (Sigenjdjaften Berieten, ©ä ift überhaupt eine feit» 
faute 6 rfd)einung , baß bie tOteljrjahl nuferer ttadj ber 
neuen SBeft »ftp flausten ^auätljiere bort leidjt wilb 
würbe unb in biefeitt 3 uftanbe ftd) in tinberedjenbareit 
3ahlen vermehrte, ßlje ber enblofe Vürgcrfrieg Oluitt 
über bie fßlataftaaten brachte, fcftWarniten bie großen 
©benen von jaljilbfeitOlinbern, bie eben Olieutanbeni ober 
nur Demjenigen ange'hörteu, aufbeffen weiten unb ttnbe» 
woljntett Sanbereieit fte angetroffen Würben. s Dian führte 
«hebern jährlich an 800,000 Ddjfenljaute Bott Vueiioä 
«JlpreS nad) ©uropa auä. Selbft auf beit traurigen, 
bamnlofett unb burclj ununterbrochenen Sturm heiutge» 
fudjten Salflattbinfelit, bie $u mehreren Vlalett von beit 
©olouiftcn wieber »erlaffett worbett jtttb , h at U f h baä 
OlinbBieh , welcheä bie Spanier jiterft bortljin brachten, 
int wunberbarfien ©rabe »ermehrt, ift »ollfomnien wilb 
geworben, fattn aber mit jeder unfetet fünjttich gcpfl«g s 
ten nnb in ber ffortpflanjuttg forgfaltig überwachten 
Olaffen ben Vergleich auäfjalteit. aSotjin irgeitb bie ©uro» 
pücr »otgebrttngen ftnb, haben fte, feit fte baä ©olotti» 
[treu nicht allein flüger, fottbern and) menfchlidjer be» 
treiben alä bie ctuärottenben ©roberer beä 16. Sahrljun» 
bertä, bie Sftinberjudjt verpflanzt. Dtto Pott Äogebue 
bemerft, baß mit bem ©rfdieitten VancouBer’S für bie 
Sanbwidjinfetn ein neueä Seitalter begonnen turfce, unb 
baß Bott ber bantalS gefdjehenen ©infühtung beä erften 
Ddjfeit mit feiner Äulj bie ©ioilifatiott ber Snfulaner 
beginne. Vlan fattn mit nidjt geringerem Oledjte baffelbe 
Boit ben Bielen ©ifanben ber Sübfee, bie feit jener 3«it 
europüifdje 2 tnßebler erhielten, von ber Vorbwcftfüjte 
Ulnterifa’S unb »on Veußolianb fagen, Wo jener 3wetg 
bcrSanbwirthfdjaft feit einigen Sahtithnteit ftd) jur jlau» 
nenäwertheit ^»ölje erhob, 3n Qlßen unb ben angranjen» 
ben VrOBinjeh Qlfrifa’ä Ijat ftd) ber Dd )6 Bon jefjer int 
Sujtanbe Boflfomutcner 3ühmung befunben unb itebß 
Stegen unbSdjaafcn ben Oteid)thunt ber Häuptlinge unb 
f leinen Sürßen auägemadjt, bie in patriardjalifd)er ©in» 
fadjljeit eä nicht Berfdjmaliten , an ber Veaufftdjtigung, 
Sudit unb Vermehrung ihr« Heerbctt bett tebtjaftejten 
Q(ntl)eil 51 t nehmen. Schott in ber ©eiteftS fiitbet ntatt 
unter ben Veftgtl)üinern beä wobibabenbeit Slbrahatu 
5 aljlreid)e Heerbeit erwähnt, welche burd) bie ©ejchenfe 
Vharao’S Berniehrt Würben. 2luä mehreren Stellen ber 
auf fpatere 3«iten bejüglichen Vücljer beä alten Defta» 
ntentS geljt IjerBor, baß in Syrien unb ben Vadjbarlan» 
bent eine wilbe Ddjfenraffe ftd) geraume 3«© neben ber 
gejahmten erhalten habe. Die erftere wirb in ben ntofai» 
fcljett Veßimmungen über beit ©emiß beä Sleifdjcä Ber* 
fd)iebetter D()iere auäbrüeflid) erwüljnt. 3it beit auf uttä 
gcfommeneit Vilberu ber alten Vegsjpter, in welchen wir 
überhaupt bie ü (teilen Darftefltingeu ber HauSthiere an* 
treffen, unb bie batjer, trog aller ihrer Un»üKfontmen* 
heitett , nicht geringen gcfdjidjttidjcn aßertlj haben , ftnb 
Dchfen oft bargefieflt, balb alä gejagt »on Vogenfdjügett 
unb Hunbett, balb alä eingefangen mit ber SSurffdjlinge 
ober bem Saffo (3'ig. 980.), ber and) unter amerifatti* 
fd)en Völfern fiel) wieberßnbet. Die Vüglichfeit biefer 
Dfjicre würbe fefjott itt benllräeiteit fo banfbar anerfantit, 
baß man fte unter ben ©mblenteit reltgiöfer Verehrung 
ber altcfien Völfer oljne Viüije herauäßnbet. Die lieber* 
tieferuttgeu aller celtifdjen Völfer i'egen bie Äuli unter 
bie ülteßen unb wertl)Bo(ljlen Veftgthümer unb feiten ße 
Bon ber ©ottfjeit fclbß h«. Vei ben alten 2(egppteru 
warb ber ©ott 2tpiS in ©eßaft eineä Dchfen angebetet, 
unb Herobot befeßreibt bie @ebraud)e bei ber SBahl bie* 
fer ©ottfjeit, 511 bereit ©hre andere , Bon ben Vrießern 
auägetualjlte Ddjfett gefchladjtet würben. Von bcntfelben 
Volfe Warb bie ©öttin 3ßä unter ber ©eftalt ciucä mit 
Äuhhörnent Berfeljeiien SBcibeä bargeßeilt, unb ©leicheä 
thaten bie ©riedjen mit iljrer 3o. «Beiden opferte man 
Dchfen , niemals Jcülje, weldjc ber 3ßä befonberS heilig 
waren. Vad) Herobot h«rrfd?te and) in Stjbiett berfelbe 
©ultuS ber Äüh«. bereit SBlitd) man genoß, unb bie man 
fo Biel elS möglich ju vervielfältigen fudjte, inbeßen 
niemals alS SdjladjtBieh bcttandcltc. Unter ben Sßeibem 
Bon Gtirene galt eä fogar für ein Verbrechen , eine Äuf) 
51 t fdjlagen. 3n Snbien, wo in vielen Vejiehungen ©e» 
brüudje unb religiöj'e Slnßdjtcit biejelbeit geblieben ßnb 
wie im alten Ulegypten , War ber DdjS eiitß bem ganjen 
Vorfe heilig unb iß eä jegt minbeßenä ben Vraminen. 
Sufolge alter ©laubenSfage , bie 1 eit beit entlegenjlen 
3citen in bichterifdjen SSerfen aufbewahrt Würben , iß 
bie Jfut) baä erße atlev gefegaffenen SBefen unb ber Ddjä 
Vanba ber 2 Bäd)ter beä einen ber beiden Himmeläfhore. 
Die Vermifchung aßronomifcher Veßehungett mit uralter 
VtbtMogie iß in biefem fyalTe nießt ju »erfennen. Der 
Eintritt ber Sonne in baä Scidjcit beä Stiereä war ein 
allgemeines, baä Ulequiitoctium bejeidjitenbeä geß aller 
inbo»fchtl)ij'd)en, »on ben Jfüßen beä SDfittelmcereS bis 
an ben ittbifdjeuDcean verbreiteten Völfer. (Es iß faunt 
nötgig, barauf ^ittjadeuten, wie ber Dhierbienß ber inbi* 
fdjen unb agljpiifdjen Nationen auf ben GultuS ober 
bodj auf bie Volfäanßdjten ber Sfraelitcit ©ittßuß geübt 
hat unb ßd) in, wenn and) unbeutlicheren Spuren bei weit 
