GUAilHE.I. 
309 
AVE5A. 
Fam. LXXII. GRAMINE® jiiss. 
Flores glwmacei, hermaphroditi aut unisexuales, in spiculas 1- 
multijloras dispositi. Gluma infima vacua, bivahns, valais 
distic kis, rarius nnivahis aut deficiens, gluma proprie dicta 
tCalyx Z.). Glumae sequenles 2- valves vel pohus 3 -valvcs, 
valvulis l paleis ) 2 interioribns in umm margme connatis, 
dumeUam (Corolla L.) consiitmnt, et squamulas - 3, cum 
valvulis 3 glumellae Uternantes (, perigonium ?) et gemtaha 
incladunt. Stamina 3, sqmmulis alt erna, rarius 6, aut 2 
aut 1 kypo'igna. Antherac basi apiceqae emarginatae. üva- 
rium ’liberum ; slyli 2 aut 1, stiy mailbus 2. Caryonsis semen 
nudum referens. Aibumen farimceitm. Embryo extra albu- 
men ad ejus basin situs. — (K. I. 245). 
De Grassen vormen eene der grootste familien van het plan- 
tenrijk, en zijn gewoonlijk kruidachtig, zelden heester- of boom- 
vormig- De grassteng {culmus) is eigendominelijk zamenge- 
steld/hol en met knopen [nodi] voorzien; de eenvoudige lange 
smalle bladen omsluiten dezelve met hunne scheeden, en dra- 
gen waar deze zich met dezelve verbinden, een dun vliesje, (li- 
, J a \ zij groeijen over de ganschc aarde, doch de grootste 
hoeveelheid van individus wordt in de gematigde luchtstreken 
gevonden. Door de wei- en hooilanden, die zij vormen, en door 
het voedsel, hetwelk zij voor menschen en dieren opleveren, 
oefenen zij op de ontwikkeling van hel menschelijk geslacht een’ 
geweldigen invloed uit. 
Eigenschappen. Meel is het hoofdbestanddeel der zaden ; 
sommigen bevatten in de stengen enz. suiker ■ Geurige en vlug- 
tiqe stoffen vindt men zeer zelden in deze familie, somtijds in 
de zaadsckillen. - De bladen bevatten plantenslijm en zijn een 
der voornaamste voedsels voor de plantetende dieren. — De on- 
deraardsche stengen (kruipende wortels) zijn gewoonlijk slijmhou- 
dend, zoet, zacht-oplossend, bij zeer weinigen iets geurig. 
I, AVENA l. Glurna bivalvis, 2- multiflora. Flores her- 
maphroditi. Glumella bipaleacea, palea inferiore apice oidentula 
vel biaristala, quandoque bifida, laciniis irregulariter denticulatis, 
