Zweiter Abschnitt. 
Beschreibung des frisch gelegten Krebseies, 
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§• 4. Die kugelrunden Eier des Flusskrebses besitzen, wenn sie aus den Gesclilechts- 
tkeilen der Mutter herausgetreten sind und sich an die unentwickelten Beine des Schw anzes 
der Mutter angeheftet haben, je nach der Grösse ihrer Mutter einen verschiedentlich grossen 
Umfang, überschreiten aber in ihren Durchmessern nur selten die Länge von 1* Linie des 
alten Pariser Maasses. Hinsichtlich der Zusammensetzung, so besteht ein jedes Ei aus sechs von 
einander wesentlich verschiedenen Theilen. Diese Theile nun sind folgende (Tab. I. Fig. 25.) : 
1. Der Dotter. Er macht den bei weitem grössten Theil des Eies aus, ist, als 
Ganzes betrachtet, braun gefärbt, und besteht aus einem Aggregate verschiedentlich grosser 
und gallertartiger Kügelchen , von denen die grossem nach Messungen, die mittelst eines sehr 
gut gearbeiteten Mikrometers gemacht wurden , 0,025 bis 0,03 , seltner 0,035 , die kleinsten 
aber ungefähr 0,0012 Linie im Durchmesser haben. Wie es mir immer vorgekommen ist, 
so befindet sich zwischen ihnen keine Flüssigkeit, die ihnen als Bindungsmittel dienen könnte, 
sondern sie scheinen blos durch ihre eigne Kohäsionskraft unter einander zusammengehalten 
zu werden. Ihre Verbindung ist aber so innig, dass die ganze Masse des Dotters einen mas- 
sig grossen Grad von Zähigkeit und das Ansehen einer sehr dicken Flüssigkeit besitzt. Sehr 
verstärkt wird die Verbindung der Dotterkügelchen durch die Einwirkung des Weingeistes oder 
der Salpetersäure: denn wenn man ein Krebsei hat einige Tage im Weingeiste liegen lassen, 
so zeigt der Dotter ein ähnlich festes Gefüge, als Käse, und in verdünnter Salpetersäure ver- 
binden sich die Dotterkügelchen dermassen unter einander, dass schon nach kurzer Zeit der 
Dotter ein Gefiige angenommen hat, das aus lauter vom Centrum zur Peripherie gehenden, 
und einander fest anhängenden, Strahlen besteht. — Was den Farbestoff des Dotters anbe - 
langt, so ist er gleichmässig durch die angegebenen gallertartigen Kügelchen vertheilt, und 
scheint von einer ähnlichen Natur und Beschaffenheit zu seyn , als der Farbestoff ist, welcher 
sich in den Hautbedeckungen der erwachsenen Krebse vorfindet , denn wenn das Ei gekocht 
wird , ändert er sich, wie der Farbestoff jener Hautbedeckungen, ebenfalls in ein helles 
Zinnoberroth um. Rothgelb dagegen wird er, wenn man den aus einem frischen Ei heraus- 
gelassenen Dotter der Einwirkung des Weingeistes aussetzt; fast isabellfarben, wenn man das 
ganze und unversehrte Ei im Weingeiste hat einige Tage liegen lassen. 
Anmerkung. Die Farbe der Dotter bleibt sich jedoch nicht bei allen Krebsen gleich, sondern richtet sich 
nach der Farbe der Mütter , von denen die Eier erzeugt wurden. Bei den lichtem Krebsen ist sie hell- 
braun, bei den dunklern dagegen ist sie mehr oder weniger schwarzbraun. 
2. Der Keim Wenn die Eier zu Tage gekommen sind und sich unlängst schon an 
den Schwanz der Mutter angeheftet haben, ist die Keimscheibe, welche wir an den inner- 
halb des Eierstockes befindlichen reifem Dottern kennen gelernt haben, ganz verschwunden, 
und es scheint deshalb , als fehle jetzt der Keim gänzlich. Dagegen bemerkt man , dass die 
Rathlce Bildung und Entwickelung des Flusskrebses. ^ 
