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Sec dftbt'öCft Natur - imb Materialien - .^ammeC 
§. I. 
ji 2 (ö eatciniftö Radix Li- 
i quiriti^, übet: Glycirrhizse , iff eine 
feßr fan^c rcbcnmajtgc rtneö Singer^ 
bief / aiigrocnbig beatm / intvenbig gelb uub 
ßat einen föffen ©cftbinacf SBirb in Candü 
unb in Xeittfcbianb innb ‘2&anibei*g in grüflRr 
SKenge genügen imb in anbere Cänber geföbret ; 
iinb mirb biefc 2öui$ei gcmciniglicb 311 groffen 
eran^en flcmmiben/ ou|f njelebe Sirtfieaueb 
ficberer aiö tu ^pufebicin gefebnitten/ gefauffet 
wirb/ weilen in biefen inei Unfiarb/ fontebtö 
taugt/ eingebunben wirb/ wie Marxius in feiner 
Ceiitfcl)eii t^JatermI^:Z^rtln^lel: 
aninerefct» 
5 - 4 * 
§» 2. 
S)icrc0ti0wur^ci über@f<§büf^ fommetbön 
emematraueb b«r/fü ati^ ruuben unb bol^icbten 
©arten ober @tengein / 2 ober boeb/ 
niitfebwarn^gti'menunb fiebriebten iördttern 
befieibct / beliebet. !©tc «iunien / fo ben ^ im 
fenunb Qöicfen <»auncufa|f dbiiiicb/flnb^eib’ 
färb/ ^ unb blubcn im 3urio/ nach weltbcn furne 
unb iangiiebte ^uifeu feigen / in weichen bret) 
ober 4. itorncr/ wie ^?infen/ juftnben : 
iKit fi’br uinb ftcb/ wo eö einmabi geofianbet 
worben/ fan aber Weber ^üb *nocb 9to§-3Kifi 
wobi beitragen / wie Tabernttm, tni anbertt 
23ucb von OenJ^vautern c.xxxiv. jemet/ 
worinnen 3 wcberieo ©eftbieebt/ nemiieb bie cchi- 
nau unb filiquofa abgcmabietftnb/ unter wet 
d)en bie erflc bet; ben Siiien \ bie iente beut 511 
Xag gcbrdu4)ii<bi|f/ beftbe bicroon Sim.Pmäi 
in^B.f.334^. ^ 
5 Sann man baö frifcbc @i'i§boi$ einfauf- 
fet/jmigmanaufcbcn/bagcöbicbt imbqUttl ei* 
ncö Stn^erö birf / au^wenbig rbtblicb braun/ 
inwenbig aber fbbn ©oib^ geib/anbei) cineo recht 
iTilfertunb annebmiiebcu ©efebmaefö fco/ uub 
leicht seifcbuitteu werben fbnne. UnterbejTen 
inu§ mau eö wobi inaebt nebmcn/ bamit eo uiett 
mberbe/ bann eögar baib anacbetunbgieicb* 
fam ben 55raub trigt / weidteiv fo eö nur an 
einem Ort angcgrijfeu wirb / gar baib bie S 5 ur* 
gei oerberbentan ; unbgefchieberbielcöieicbtii* 
eher / wanneöburcb «)fcgen ober Äagei gefiib- 
ret ober im ^eüer gebaiten wirb, ^öcfiwcgen 
auch Pof^et in feiner Mß.des Dro^ues li.c f. 
/•.90. gtiemanben ratben wiii / bager ficb mit 
biefer ^ur^cisu banbein unterfange/ wofern 
trnifbt aaeö wobi uerfiebe/' bann eö eine etrofe 
©orgfait erforbert foici)c 511 conferviren/ unb 
ansubringen. @0 mug man auch in ^auffung 
berburren ^ur^einjufeben/bageöfeine giiig^ 
wurtfe fejen / weidje gemetuigiieb feb wäre unb 
oeriegen ftnb. ®tc beffe mufj auch febbn geib 
s<r nn 6 ©efcrau^ 
ecl ifi männigiieben betäubt / inbem f?r 
alle ^rufi'iöcfcbwerung/ Julien/ beleben 
bergi. ein ailgcmeiueö ^ittei ifi / unbift% 
©iiffigreitaucb bcna^iie*fttcbtigenunb 
boefifeben / weiche aiieö Sneferweref/ 
ber herborgenen @dur / ni^t »ertragen 
Unfehabiieh / wie RttmüUerus m Com, L 
577. wobi erinnert, eie bienet auch ffW 
gen ben Stieren unb -Pcnbenfletn / wegen 
baifamifchen ^rafft : fan entweber mit 
fenenS?rebö=8iugeu genomraen/ober mitVe”^ ,, 
fd)em5:erpcntin 511 qbiHen gemacht werben/*;' 
Sim. Paul, i c. abret. S)ie 9 ?o^=« 2 dufcbt*;l 
ben baö <pui»er mit gieichem tbeil Jiil 
ober ©cb weffei* SBiumen ben qbferben ju i‘>* 
IV. Uneen unter bem Sutter / 8 . Jng WJJ- 
täglich jwenmai unb euhren fte bamit / 
fte «auchbiäfig ftnb. ©ö foü aueb *>erbinl ’5 
ba§ man eö in etiieb Jagen nicht mertfe/ 
fte bamit beiaben ftnb/ bafern fte juoor ba»jj 
Hoffen / wc 6 wegeu foicheö bie fPferb*!^nnbin 
achtäunebmenbabeu. 
5- S* 
Siu§ biefen ^ur$ein wirb ber 
Succus Liquiritia: 
ober 
©uß(;olö;j@afft . 
gemacht/ wann man entweber bie ^ur^et 
ober nur eine Seit lang in Gaffer einweijL 
ben ©afft aufipreft/ uub auff bem Ofejjfji 
anber@onnau6raucben läfTet: wirb 
auf ©panieu unb Sanbien über Venedig, 
m Opanjcu unb Sanbien über Venedig, 
mib be Söambcrger • ^?anb in anbere l'änhe*^ ^ 
führet / wiewohien man bep unö beö 
beu Hiebt »onnbtben beftte / inbem 511 
em foicber 33 orratbgemachtwirb/ baf Ä 
eben fooici bicfeöiöainbergcr@aftö überWrf 
berg nach 33 enebig gefebiefet wirb / 
»on Candiä nacp Venedig fomuiet / nßn’; 
[bn in groffc Äuchen »ou i. ft. machen /j^ 
bergeaen ber SBamberger in fleinen 
xucbicin fommet / ober hoch in deinen 
efen »ou ctlich Ungen. 
§. 6. 
Sec bejle mu§ aufwenbig recht 
;mb inwenbig recht gidngenb fchwarg 
leicht 3 erbrid)iich fepn unb ein angenebm^j 
fcfcmacf haben, ©er weich » rbtbli<il^.iÄi(i 
nichtö/abronberiieh wann er inwenbigS^n^L^ 
uub fanbicht ift/ auch nach bemSSranb if«' j 
efet. ^ub in eben ben Suffänben geftwi 
oiöbaö©ugboigreibfien : umbmebrei'^Äi 
beit abcricriaffenibn einigein S)pffop’%^i 
bamit alle Unreinigteiten bapon toniintn|j(( 
