244 i)Odpdnt>iötn Natur - mh Materialien - 
ober ben b«r 3nfui Maitha 
fommen foa/toeicter offtcröanbcr j^artebetn 
©anarien-' guefer febr na^e fomt / ob«jot)ln 
er grauer unb nm fo lueig ifi unb berowegen 
CUI^ bOn itahernAmontano in I. 23 U<fe öeC 
Är4uterii p^g- glcict; na^gefegt 
unb bem Rtfinat borgejogen tbirb. SMefer wirb 
aciucimgnct) in (Sflcn*6peifen gebrauchet unb 
ifiaueb ein guter Mchs in benstpotbeefen nicht 
gu bcrwerffen / bann man aui bcrfchiebene 
0ortcn babon ftnbet. Söaö 
IV. SACCHARUM THOM^UM 
ober ben Jbemaö-guefer anianget / foaweiffie 
auch / ob berfclbc aUe au^ ber 3nful Xbbma 
gebracht ibcrbc / wie insgemein bttbor gepaiten 
loirb / inbem Po»^ef an obberubrten Oxtp^g- 
« 97 . melbet/ ba^ biefer 3ucfermiö bemeprup 
ber gtofien 3ucrcr->)ute gemacht werbe/ unb aU 
foeine Strt ber Caflbnadc feo : 3ff gemeiniglich 
roti) / unb wirb auch be^Wegeu Saccharum ru- 
brum ober ber rothe gmennet. 2)er be^ 
fie if!/ weicher fein truef cn/unb nicht nach 35ranb 
fehmdef et = ^irb nur eufferlich in ben ©ipfliren 
gebraucht. ®a§ aber einige Sipotheefer ben* 
feiben auch jnben Mcdicinaiifehen 0prupengc* 
brauchen unb octmeinen eö fepc biejentge Mate- 
rie , worauf alt ber Snrfer gemacht unb ge* 
bracht werbe/ ifi ein fehr grober Srztbumh* 
§• ir. 
Stftc biefe inncriieh genutet 
eine befdnfftigenbe ^rafft/bic bbfc unbreharffe 
faleichte Seiichtigfeitcn / fo bie©urgeinnbbie 
jungen anfeinben unb wunb machen / ju bc» 
fdnfftigcn / unb tommen berowegen in allen 
SBruft'^ranefhcitcnhauptfdcOlid) gut; wie* 
wohlen auch in anbern a)tagcn*unb ©ebdrm* 
«öerwunbungen / in bem 0tieren* unb SÖIa^cn* 
fteimmb berglcichen ber unb waß babon 
gemacht / auch gut thut; wcilu aber boch in bem 
3iufer eine fcharfe 0afire flecfct/ wclchcfogar 
Sie 3dhne }chwar$ frifet/ fomug man auch 
baß 3uefer*S5$cnf nicht fofehr brauchen/ befthe 
hietbOn EttmUäerum in Com. Schroed, ad h. l. (ju* 
ferlich heilet ber guef er alle SBimben unb C6* 
eher imb ift 511 ben siugcn / rinnenben Ohren unb 
bcrgleichcn ein gut aJiittel/ •vid, cit. loc. 
§■ 12 . 
'Diewcilen aber aller .^ut'Sucfer noch fehf 
fchleimct / fohat man benfelben nochäugrbflTcrer 
«Helnigteit bringen unbben 
CANDIRTEN-guefer 
Ober SACCHARUM CANDUM barau§ ma* 
Chen wollen / bcjTen man gwepctlep/ nemblich 
ben Reifen unb Söraunen/inbcnMateriai-^am* 
mein unb Slpothecfen finbet. 
Z>tX 5a}cifc 
ober 
SACCHARUM CANDUM ALßUM 
Wirb bon bem helfen Maderi- ober 
gücfer gemacht/ welcher gefchwinb mit^f'L 
Uber bem Jeuer acrlaffcn unb lyrup'^Krti 
bann ineln/mlt bielen gwerch beicj 
@cfdf gefchftttetunb jf.big2o.Jag inunf ^ 
me etube/ wohlgugebecft/ gefeilt 
welcher Seit ber Suefer ftch anhdngt L 
fchbn candifirct : bcr Übrige 0afttn^*^vV(il' 
gemocht unb wie jubor übergcfchüttet / 
(heß T^abermtmontanus £Jlf.\.pag. 6 oA- i® 
fchrieben unb tan man in Jeutfchlanb/n''^KH( 
ncr 2 Bajfer iff / biejen Suefer biel tlarcr luft 
alß anberßwo; weßwegen auch ber 
fche immer theurer ifi / wie ber Sran^i^'^^tf 
wie Pöwf/ felblfen gelfehet / bann 
barinbeftchtt/ bager fchbnwcigunb hurcr ‘Jl 
nciibfepe. Xon bem legten/ welcher 2“ 
imbsublelgefochtwitb/ entffehet 
her rpt^e fiemnel#3utf<^^ 
SACCHARUM CANDUM RUBRl^^’,( 
welcher boch au|f eben folche 9Kanier 
bem rothen Suefer ober Saccharo Tno j, 
gemacht wirb ; jJienen bepbe jn obigen 
heiten. 
teilen imterbejfen ber ^annä^ 3 ^f![j 
hie fUine ^inber gar 511 hart iff / fo wad); 
borbiefelbigc einen fehr geltnbenäucfer / 
(her 
PEN ID- Surfer -n(l 
ober SACCHARUM p E N 1 D I u M 
wirb. Solcher ldfl*et ftchbon gemcinun jn/ 
Surfer ober au<h gar @afidun*Sticf^*^%B# 
welcher mit !JÖruncn*2öafier (ibcrm i((' 
©perweig cianfiaret unbfo lang/ bif 01 
brichlich unbnicht an ben Sdhncn hnngu'y' 
getoebet / nachgehenbß auff einem mit W. 
Oehl angemaeötemaKarmor 3U einem 
wdlget/ an einen S>arfen geworfen/ 
©tdrrf'SHchl 5U langen ©eplcrn 
Wirb/Wie C&Ta^emamontanus fln ObigCnV 
fchbn befchrcibet : SÖirbben f leinen 
wann fie hülfen unb teichen gegeben- 
»ttb nicht oiel 
macht. 
§. 14 
lerhanbcoNFECTaugbmiSu^ 
Weber glatt ober traug ifftwerben 
ficir-^cffel/welcher über einem ^int^S/ö 
get/alfo gemacht: 9Kan thut5enchel/5»%d 
beben/ Sjfnnbeln/ gerfebnittene ©itranm' pi 
Ien/9fdgclein jc. inben^cfRl/fchiiftt/‘L^li 
ten Surfer barüber/ffofet ben f efel 
big lieh ber Surfer angehenrft hat ; 
offf wieberhohlet / nach bem man f» il 
htinn ühergogen hüben wiÄ. S 5 igtt>fu»* ,ji 
