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bentibus prajìantìores : Ma a vero di- 
re , il di loro ufo principale , ejl ven- 
triculi faburra . 
§.28. E però chi può cibarfi de 
granchi detti volgarmente teneri , fi 
cibi pure ; fenza afpettar 1’ oracolo 
de medici . E chi quelli non sa , o 
non può avere preparati , uh quei 
del mare , e fe gli apparecchi in 
qualunque modo che piacerà , o in 
quello altro che ci ha voluto defcri- 
vere quel grand’ uomo dell’ Aldro- 
vando : Eximunt omnia interiora (y 
carnem implem carne aliorum trtunt 
aut quatuor Pagurorum , addunt pi - 
per , caffi a m , faccharum , pajfulas , 
eleva contufa : item ft volueris , vi- 
tellos ovi (y cafeurn tenuiter tritum; 
dein fub tefia coquuntur in butyro : 
fupra tefìam plus ignis quam infra 
ponatur ; infertur ficco aurantium 
malorum & pipere afperis. De crujl. 
lib. II, p . 1 96. 
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