44 wAfommne Sifcfjer» 
traget fbnnen. ÜMe SKaubßfdje »erben mit ans 
bern fdjtecßtert geringen Sifcßen , als mit SXotßau» 
gen, SÖeißßfcßen uttb bergleicßen Derfeßen. 
XVII ÄapitcL 
SSßre man tue Jtfc&e in t>ett jjpateii 
fpeifen unb maßen föu. 
Cl^ac^ bem ber 9Jtann, nach bem bte 3Burß! 
J 1 Pflegt man im beutfdjen ©prüdppott ju 
“ ~ fageu: 'Darnach bie 5itd)e, Darnach muß 
man bie £dtfer befpetfen. (Etliche ia)Ten ein $aß 
Dotier iöcf;et um unb um auf beit ©eiten unb 23 o» 
ben bohren, nehmen guten fetten kim, ber fein 
ffein gef topfet iß, mengen ißn unter 9Kaf} , fßurt 
cs jufammen in bas Saß, tmb fcfjtagen es afebenn 
Defl ju ; wenn nun bie Karpfen bas Saß auf.- unb 
nteberßoßen unb bemegen, fo fommt basStttai} unb 
kirn heraus, laimet ba$ SSJaffer, unb machet es 
fein fuße unb fett, babon haben fie ißre ©peife unb 
Stauung. Das beße Wirtet iß, »oDon fte nicht 
attein balb fett »erben, fonbern au cf am »eitigßen 
foflet, baß man gemaßten SEftali u °b kirn unter» 
einattber fndte unb baoon 58rob baefe, unb folcße 
nach ©etegenßeit ber patter ju $»ep, brep, »er 
unb meßr ßinein »erfe; bie iemfueßen maßen 
auch »oßt. 
£)ie Soretten unb ©rünbetn aber füttert man 
# : 3Ran nimmt lauter gemaßten SQtat? pon 
5ßaijen, 
