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ttum für jutuje Karpfen t>cr- 
fe^en foH, 
Km mu§ and) eine 23af)l 6 et) ben jungen 
Karpfen treffen , baf; mar, nicht bittre, 
oerbuttet unb bevfdjmacf)teteß $ eu 3 brt« 
fe^et , bas ju gebrange geflanben , unb ntd)t roofjl 
f>at road)fen ober ;uitef)men formen. 
3>ie guten Safjlingc erf erntet man, wenn fte 
einen flctnen Äepf haben, unb bie Tlugeri ihnen ein 
foeuig außen Pop tym .ftepfe liegen; item, meitn 
fie einen feinen, biefen, breiten SSaud) haben, unb 
bie @cf)uppen unb «flcffebern fein glanjenb, mp unb 
roeißlicf) feßen , fo hält man fte bot- reift gut unb 
gemaebftg. Tiber bet) bem Sah muf? man ftcf> toc 
grefibpftgen unb ftecf)rudtgten unb Der butt etett 
Hopfen hüten. 
©« Saling, fo jrotfäjen bem $opf unb 
Schroattj einer guten Spannen fang iff , ber ijl 
ber rechte, unb fann, roenn er ;roep ^ahr auf einem 
guten ‘Sobcit gejfanbcn bat, roofd geftfdjef merben, 
benn ba giebt e$ gar gute Spetfefarpfen. 
Ss iiff alfo am bejten, menn man ben ©ab fei* 
ber jteften fatnt, benn fonji, roenn er Pott meiten 
Orten hergefjolet roit’b , mie eS an etlichen Orten 
ju gefächen pflegt, baf fte folcßen auf 6 bis 8 SfRei* 
len holen muffen, rotrb ber Sah uiaft uub ftebet ah, 
roenn ec in ben Seid? fommf. 
