©ci* vottfommnc giftet* m 
meintglid) «Bet nur eines fPfunbeS fdjwtt» gefangen, 
fiat einen längltd)t unb jwar etroae fpibigen &opf, 
aber fafi ein aufgeworfenes Breites SJlaul, unb 
gleichfam iippen, über weldjen auf Bepben ©eiten, 
gleid) als aus bet grafen ein fleifd)igc bunneS eU 
nem 93arte nid)t ungleidjeS 'Jlnfjdng* ober ©rum- 
lein heraus gefiet, ba»oit ber Stfd? mcbrentbetls 
feinen tarnen befommett; berSHMen ift bunfcl, 
tue ©eiten bunfelgelb, unb bet Söaudj wetf}. ©er 
gfofjfebern ftnb jufammen fedjfe, alsjroo an ben 
tiefem, /(wo am Q5aud)e, eine am 'KuSgange , eine 
auf bemSiüden, unb berScbwanj ift gefpalten. 
©ie hat feine getane, unb lebet alfo Pont 
©d)lamm, non ©ümiern unb Stiegen. 3$r 21uf- 
enthalt tff gern an tiefen Oertern ber ©trome, fon= 
berltcf) ber Ober, roiewofd fte auch juweilen auS^ 
tritt, unb wirb man fte fafi aller Orten finbctt. 
^Diejenigen «Sarben, bie in ff einigten unb rei- 
nen ©ttomen gefangen werben, ftnb wo()lfd)me* 
denb, leid)t ju perbauen, unb faftig, ihr Steift ift 
fdjön weif? unb jatt, ben Äopf f)ält man Por bas 
belicateffe ©tüd, boc b ftnb fie aud) jtemlid) Poller 
©raten. 
©ie 23atben ftnb 9iaubftfdje, freffen aud> 
$raut , wenn fie es iiaben fbnnen , unb petfeponen 
ihres eignen ©efdjlecbts nid;t, fonbetn per|d)lingen, 
mas fte nur iibermeiffer» fonnen. ©te Äalto ton- 
nen fie nicht wof)l »ertragen; barotenlfero fte im 
hinter allezeit matt, tm ©ommer aber frtfcf), rein 
unb Ptcl gefunber fepn. ^n puffen, wo man wa--. 
ten fann, werben bie Farben unter ben großen 
