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gemein bie 3 lofenladj|e genennef, weil man fie ju 
per 3«tf, ba bie «Kofen blühen, fanget. 
©je werben fo wohl ft’ifd) gefpeifet/ als and) in 
<Salj eingefprenget unb geräuchert. ®°nn fie, 
ef) C fte gefotten werben, gar 511 rotf) ausfehen, fo 
ijt s ein Reichen, baß fie in ©alj eingefprenget jmb. 
' ©aö gletfdj «miachfe ifi fetff, wohlfchmed enb, 
bem Klagen bequem, unb fchr fattigenb, wenn 
man aber befien ju biel geneigt, fo erweefet 
es mit feiner §ettigfcif einen ©fcl, barauf ;uwci* 
len ein Sieber folgt. ©S bienet alfo nicht toor 
febwache unb franflt^e ieute, weil es harr=b«uig 
unb ben ifinen leicht Blähungen unb bicf ©eblüte 
tClU 3bre faichjeit wahret langer , als aller befamt» 
ten Sifcl)e, inbem fie «on iaurentii bis SÖitdwelis 
ftreichen unb laichen. , -> uers 
©inige halten ben Sachs bot einen Draubßfd) 
mit; atibre aber bejeugen baS 3öiberfpiel, unb 
mepnen, es würbe in ihrem SJtagen nichts, als ein 
iahet gelber Schleim, unb fein S*fd)/ wie bep am 
bern Üvaubfifcbcn gefimben. ®aS^ < H>eibtem^ tjt 
aefprengter unb fronet als baS Männlein , es ijt 
ihm auch baö untere 9 Tcaul mehr übergebogen, hat 
große "ilugen , unb bepberfeits jwep Siafenlocher 
iUen cmnnöcr. «Sr M rin 6an«6oft« leben, 
tnf, (tud) bas Jjerj ctli*e ©imben, nod)bem es 
nuS ben gifdjen genommen worben, fiel) beweget, 
giad) Johannis fangen fie an tf)« leibfarbige giw» 
he ;u verlieren , unb werben alsbenn weifet , unb 
emch überhaupt geringer. £>ie jungen iachfe, wenn 
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