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mtf großen 9fte|en von 50 bis 55 ffödnben, 
IO oo bis 1200 ©dritte lang, fo auch nur auf 
einmal aufgejogen werben formen, ba man beim 
a, 4, 5 ja x° bis 14 iajt geringe auf einen 3 u g 
» u fangen pflegt, ©ie werben hierauf alSbaib &u 
©driffe mit SKecrfalj eingepotelt, unb muffen junt 
menigfien 10 tage im ^öfel Hegen, clje fte Jur 
Sgerfpeifung tonnen gebraucht werben, ba fonft 
wenn fie ju seitlich, unb e|e fie bas ©als vcd)t 
burebgearbeiter, gegeffen werben, bem wagen be* 
fcbtocritcb fepn, unb Sieber erregen foüen, JU bem 
^r.be beim auch in Hamburg bot ManniS fern 
gering angenommen wirb. 
man fiat fonberlid) brep ^anpfgattungen bon. 
geringen, als, ben ^aicfenSfferittg, bet am raten 
Gefangen wirb, unb baS jarfefte unb fettefle Sletfch 
Hat, oimeÄutr ober (Smgcroetoe ; |ierbon werben 
mweileu bie erfien tonnen 5« 50 bis 60 tfialer, 
ia ’Xn. 1678 warb eine halbe tonne »or 36 tf>a* 
U (»t mm. M» 48 *"»* 
«elofet. Bum anbern, ben fBollenfjertng, fo um 
«Banholomdi gefangen wirb, unb ben ‘Baud) bo 
Sogen ober SÄ fiat. B um öen ^tanb. 
berfng, ber bem boöen gleid) ift außer, <.a£ei fpa= 
l ’ Somm, mit) <xft 8^* ‘ft “■ 
lach, ft-nöeni m.v 
feben werben barf. ® cl i?of)lf)eriig, f lang, 
fcbmal, unb mager ift unb unter ben achten % 
ringen gefangen, wirb bot einen untüchtigen $ifd) 
gehalten, unb gar nicht begehret. 
