©er wfifemmne $ifd)cr. 161 
£gefe §ifdje »erben am allermciften tn Sranf* 
reich unb Italien angetroffen, al(»o fie ftrf> gerne 
an ©eftaben berer QJleere in lodern aufhalten.. 
3^r leben bringen fie nicf>t gar ju i)od), unb nicht 
letd)t über jroeo ^aljr. ©ie finb fein - fruchtbar, 
unb vermehren fid) fef)r ftarf, verdnbern oft ihre 
$arbe, nad) Unterfchieb beß 3Bafferß, »ortnnen 
fie jte&en. 
©iefeß ift toab befonbers »on ihnen, bah, roenn 
ettua baß QÖeibletn beleibiget rotrb, baß Männlein 
ungefaiimc $u Jgmlfe fommt ; miib bas SRannlein 
aber beleibiget, fo ift baß SBeiblein fo untreu, («fit 
baß SfJtanttlem jteden, unb faimret fid) mit bet 
gludjt. 
©te »erben auf eine befonbere 'Krt gefangen: 
?Öian nimmt ein ®ciblcin bon biefem ©e|d)led)te, 
banget eß ins OBaffer, etwa an einer «Saume, fo 
bann fommt baß tOtdnnlein aus liebe, hanget ftch 
an baß «Bciblein, unb wirb alfo famrnt bem ®eib* 
lein heraus gejogen. 
©eine lange ift oft ein biß $n>o ©den, unb 
mit einer weifen , bünnen, glatten i^aut bebecf’et, 
»iemohl fein gteifd) nicht gar gefunb unb fd)»er ju 
verbauen ift, auch bannenhero »iel Eichungen ucr» 
urfad)ct , unb ein grobes ©eblüte machet; bod) 
ftnb fie beffer gefotten, afs gebraten, fonberlicb, 
»enn fie voi'hero mol)! gefd) lagen, uttb »ie ©toef* 
fifche geblauet »erben. 
23on fccm ©d)cWt)c* 
©tefer ift eine Heinere ©orte »om (fabltau, un- 
gefähr j»o ©pannen lang, »ie »of)l auch einige 
