De Salmone. Lib. IUI. 
Caro priusquam coquatur, albicat : 'co- 
cta vel lalita,rubefcir,pinguis eft,maxime in 
v entrc,tenera,friabilis, dulcis, obid cic^> la- 
tlat : maxime capitis & abdominis partes, 
qu$ quum elixae in aqua folum eduntur, 
^cntriculum replent , & naufeam faciunt. 
xH oc i r ca magis eos probauerim , qui in vi- 
^Qjaceto & lale multo exlixant: vel qui aflii- 
as caryophyllis confixas in craticula aflant, 
0 «cinnamomo,faccharo,acetoqj condiunt. 
Recens falitus vituperandus non eft.Plinius 
nuuiatilem Aquitania: , marinis omnibus 
prsfert,idq; iure: carnis enim teneritudine 
ociuauitatc prarftances in his quae dixi flu- 
minibus capiuntur.Optimi etiam ex Rheno 
«afilea: eduntur,mult6 melioresAutuerpia- 
m s >qui quamuis aliis pinguitudine non ce- 
dant, tamen laporis gratia, & fucci bonitate 
t a his lunt inferiores,eam,opinor,ob caulam 
0 quod illic mari propiores nnt. 
Pilees fiint carniuori,in marilatent,ob id 
rarius capiuntur. 
Horum felle ad oculorum fuffuiiones & 
baculas , purulentasque aures redte nos vti 
folFe arbitror, eorudem pinguitudinead au- 
num dolores. Carne falita & vfta ad vlcera 
Ca pitis manantia. 
de parvo salmone, 
J (i Rondeletitts. 
Icon hacnojira eH. Rondeleiiut nullam^ 
dederat. 
82J 
U 
C E 
G 
Wxf Hper , lI OS ^ S n monc:i P ec >emvnum 
f el C- ? ’- Galll& A q u >tani Tacons ap- 
f • rit b in t « tq; r T fUttiS ac ^ fimi,cs > vt vixk ^ , — - - 
iis&‘ C^wrplrdfftf aliquid elTc quo difeernantur, capite de Truttis doce- 
^au UmIoc »scapirnturd n qmbusSaIm^ 31oribus ommno fint fimiles , dempta fola magnitudine : &in 
"nunibus non in mari nlfcatur . '™° ncs ' non P oirum non exiftimare Taconem , Salmonem efle qui 
U • 4 u °rum aqua cum frigidior fit, & adprocreandum minus idonea 
quam 
