VIERDE HOOFDSTUK. 
DE KIMPERÏÏOELIËE. 
Aangezien het groot getal verscheidenheden, wil ik u, mijne 
leerlingen, in hel bijzonder van do kanipcrnoelien spreken; 
zij behooren tot do klas der kicmlooze of bedektbloeiende 
planten en tot de familie der zwammen (fungi), die meest allen 
zuig- of woekerplanten zijn, en die ten nadeele van anderen 
leven; zij kunnen zelfs de sterkste gebouwen, balken en schepen 
op cenige jaren te niet doen. De plaag dor aardappelen is ook 
niets anders als eene woekerende kampernoelie, die zich op 
den stam en knol nederzet (i). liet roest (uredo), het schimmel 
(mucor), het Moederkooni (zie blz. f>5) en de kampernoeliën 
zijn de bijzonderste planten dezer familie. 
De kampernoeliën of paddestoelen komen elk jaar, in do 
lente, tevoorschijn; zij hebben zoodanig rassen groei, dat zij 
op oenen nacht eene volmaakte plant worden kunnen; zij zijn 
menigvuldig en verschillend in vorm en kleur. Sommige zijn 
zeer vergiftigend; andere maken eene recht fijne en lekkere 
spijs uit, waarvan de aangename smaak de tong en het 
gehemelte des monds streelt en opwekt. Zij zijn daarenboven 
(i) Het is daarom niet goed de rotte of onbruikbare aardappelen op 
het land te laten liggen of in de mestputten te werpen; men moet 
zulke in eenen put begraven. 
