©panten 1751. ' 43 
fo*ctt ivill, fo nimmt man auf eine jerfd^nittenc 
•Jafet I o 'Waffen SBaffer. aßa(;renbem Äoc^cn tiiiy. 
ref man mit einem Ovu^r^eije um / t»e|fen biefereg 
Snbe unten f6mmt , fall bie ganje itanne auefüUt 
unb tief au5gcfd)nitten ift- ?iÖenn man fie einfdjen« 
fet, fo rühret man fc ebenfalls jcbcsmal um* 3** 
bei- irt ber Zubereitung liegt mat^rfcbeinlid; bie Ut# 
fadje bes beffern 0efcbmacfe0 biefcß ©etranfeg in 
(gpanien, als hitj uns, wiewohl bafclbj? bie ^<m 
niUe, eine fc^r t^cure ameri.anifd>c §ru^t, nid>t bat 
ju get^an wirb» ' 5 .^ec uub ©affec fa^c i(^ nie trin# 
fcn. 
2)ie ■^öiiÖwcrEc würben non ^ranjofen, ©ng« 
länbern unb 3fni‘nncrn getrieben, bie mittelmäßig 
arbeiteten, ßd> aber entfeljlitb bejahten liejfcn» 
^ueber unb Beuge werben me^rent^eils burd) fran# 
jojtfcbe, englifdje unb italiän#e .^aupeute ^ic^er 
gebrapjt. 
®ie 23 < 5 rfc warb in einer breiten ©afle am 
SOlarftc, wel(bc ©aüa nuena ober neue etraffe 
^eiiTet, gehalten* acä^renb ber 95 erfammlung 
ber jlaupcutc ^iefelbp warb berTfusgang ber etraf? 
fc nach bem 9 Jtartfe ju mit einem ©cßlagbaumc »er* 
fc^toffen, fo wie es bei? unfern gbllen gewölinlid» ip» 
BuScucrbol.^ warb bie fnanifebe Siebte, ber 
Oliven j unb wie man fagte, auch ber itorfbaum ge# 
braucht, unb alles noch bem ©ewidjte »erfauft. 
■Öas (5e«)ic[)te ip in ben ©Triften bet 
fd;n?cC». 3lc«C»» Öet IPiffcnfcl). i74<^* ^ 79 » 
unb nap?h« betjbes 9 )iani 5 unb @ewid?t in geba4>? 
ten©(jhripen 1755. 0. 180. genau befchrieben» 
<5clö wirb auper bem, bas im ianbe gemönjet 
wirb, burd) bie befannte 0ilberflotte non 'America 
in gropet ÜJiengc ins lanb gebrad)t» ©ie fchwebi# 
fehen opinbifd)en 0chipe fuhren 
gewiß 
