aio €^iua 1751, 
»er^inDcrn, aulfct bcm ©d}Wci|Te ß:^inei 
fers, wenn jid) i>icfcr errca aud^ tvo^f etwas 
SSlut mit f'inciti foinmcn fann. 5>cc ll^cc i|? f4)ou 
vorder burd) fo »icle nieblic^e ^«nbe gegangen, ba^ 
ein paar fd)wi^:nbe§üffentd>t»ieljur@ad}et^un»> 
• SKenn nun mehrere Jd'iffen burd? eine anfe^nlid^e 
«)j]engc Jl’iUiers ober d;inefifd;>c Änecl>tc auf einmal 
jufammen getreten (inb ; fo werben jic mit ^papicc 
wo^l überHciilert, unb alsbenn aus ben 93?agaji? 
nen nach ben §actorepen getragen, wofelbj^ ftc »on 
ben cbinefifc^cn godbebienten, in ©egenwart bes 
2>oUmetfd>crs, gewogen, unb mittelfl einet jteifen 
Q?ur|lc, ober auch mit einem; ^ölserncn @fempcC, 
rot^ gejeic^net werben* ©inige arme ieute begnü? 
gen fid) an ben ^Slättern bes Rhamms Thea, mit 
welchen |te flatt bes rechten 'Jl^ees bem leimigen 3Baf; 
fer einen beffern ©efd)macf ertheilen. 3» 
jebr- ibimc; bei* bolIdjiOird)cn 3(mbaira&c nöcf) 
Cbinö wirb gefagt, balj fie fid) aud) einet ©attung 
9)]os |latt bes l^ees bebienen. 
©oj« ober ber S^inefer 'ijongjjao {Dolnhot 
Soja LIN N.) ; ber japanifd)e ijl be|fer unb tf^euret als 
ber (^inefjfchc. ? 8 on bet ^»bereitung beffelben fann 
man in Äcnipfcve Amoen. 0, 839* nachlefen. 
0 au(^ SojaDolichos Flor. Zeyl. 354 . 2)asi(attic 
fojlete 3 i?anbfrin. 
Äompfei* wirb ^iefelbfl ungeiautert in gutem 
greife terfauft. 0oll ec weit verführet werben, 
fo mup man iljn in'^utanego gut »erwa^ren* ?iöenn 
bet 
*) J)ie Slbcrn waren auf ben Wulfen einiger €bincfer 
ungemein grog,uitb liefen in imgew^bnlicben jfrüni« 
^ nuingen. 9Uif ihren 9ld)feln batten bie Sambu* 
■ jtangen, an weld)cn fie bie Xbeetifien unb anbere 
fd)were ©adjen tragen, tiefe ©ruhen gemacht- 
