7* Voyages 
tombent fur le pont, où les hommes n‘ 
leur font pas plus de quartier que 1 e " 
Dorades. C’eft aiufi que les plus foib£| 
font toujours la proye deslplus forts. L’î'l 
quipage du Chevalier des M. *** en eifi 
un bon nombre de cette façon , & p r ’| 
auffi plufieurs Dorades de cinq , lix , ® 
jufqu’à huit pieds de longueur. J’ai f*j 
en d’autres endroits la delcription de c £l 
Poiflbns, cela m’exemte de la répéter 
ce que j’en puis dire, c’eft que ces Foif , 
fous volans font fort délicats, & qu’étafl 1 , 
grillez après avoir été foupoudrez degr^ 1 
lèl pendant une heure , c’eft un très bo> 
manger. La Dorade eft un peu feche ® 
nelaiife pas d’étre très-bonne. On la ma 11 
ge au bleu, au courboüillon ou en fritur 1 ’ 
Cette pêche eft un rafraichelfement pou’ 
les Equipages, & quand on en prend beat* 
coup-, un Capitaine fage épargne bi e! 
fes vivres. 
La variation de l’aiguille fe trouva 1 ' 
Mardy vingt-un Novembre de fept & 
grez au Nord-Oüeft. On étoit alors p 3 
les < 5 . degrez 39. min. de latitude Nord 
& par les 3. degrez 10. min. de longitd 
de félon l’eftime. 
Becaffe de On prit ce jour-là un PoilTon motif 
,ltt * treux & extraordinaire. Il avoit près d 1 
dix pieds de longueur & environ cinq pied 
de circonférence dans le plus gros dj 
corps On le prit d’abord pour un Soûl 
leur, à caufe d’un évent qu’il avoit furl* 
tête, par lequel il faifoit un jet d’eau fo f 
gros & fort élevé. Il avoit un aileron fr 1 
