Fruits parti 
cutters. 
Cannes à Cu 
«re. 
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d’efpace en efpace des bouquets de palmiers, 
d’orangers, de citroniers , de cottonie rS 
de diverfes efpeces, qui fans foin & fan* 
culture portent des fruits excellens. Il t 
-a des noyers d’une efpece particulière, q üI 
portent des noix un peu plus petites que le* 
nfttrcs , qui n’ont point de zell , dont 1* 
chair approche beaucoup de celle de no 5 
meilleures amendes. 
Il y a une abondance prodigieufe d- 
cannes à fucre, qui allurémcnt y font na* 
turelles , & qui plus qu’en autre lieu du 
inonde croiflcnt & meurilfenten perfection- 
Elles fonr plus grollès & plus grande* 
qu’à l’Amerique & plus fucrées. C’eÆ 
dommage qu’on laifle périr & qu’on aban- 
donne aux Elepbans les récoltés immen' 
fes de fucre qu’on pourroit faire, fan* 
compter la quantité d’eau-de-vie qu’on ti' 
reroît des lirops & des écumes. Ce feul 
article deviendroit le fond d’un très-bon 
commerce, fans craindre qu’il nuilît à ce- 
lui de nos Illes; carilfautfuppofercomrn c 
une vérité confiante que tout cequifeco* 1 ' 
lommc par la bouche trouve toujours di ! 
débouchernent , quelque quantité qu’üï- 
enfaffe. 
Mais, dira-t-on, les Negres de ces quat' 
tiers ne font pas aifez, ils ont l’air fero- 
ce, ils font de mauvaife compolition , beau- 
coup d’entr’eux font antropophages , !* 
chair blanche eft un ragoût qui excite tel' 
riblement leur appétit, les Hollandois et* 
out fait l’experience, on fçait qu’ils en ont 
mangé quatorze en un feul repas , & q uC 
