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FAUNE AÇpKÉEXNE. 
Caiota. Sechium edule. Cultivé avec succès. 
Camarinha. Corema alba. Fruit édule, dont on extrait de 
l’alcool à Pico (Morel et). 
Camellia. Camellia japonica. Prospère dans les jardins 
comme sur le sol natal. 
Campetora. Laurus canariensis. Introduit aux Açores il y 
a soixante ans; le premier individu importé existe encore : 
c’est un arbre énorme. Ce laurier, qui devient très-grand, 
sert d’abri aux quintas d’une certaine étendue. Son bois est 
employé par la menuiserie. 
Gava ti’assccar. Saccharum o/ficinarum. Cultivé dans les 
jardins; acquiert un certain développement. 
Canica. Holcus rigidus. Fourrage très-abondant, recher- 
ché par les ânes. Espèce indigène. 
CArucno. Phy salis pubescens. Fruit édule ; on en fait des 
confitures. 
Cardo. Carduus tenuiflorus , Galaditcs tomentosa. Les 
ânes recherchent ces deux composées. 
Carrapateiro. Ricinus communis. Plante échappée des 
jardins, et qui se reproduit aujourd’hui spontanément. 
Carvalho. Quercus robur. D’introduction récente dans 
l’archipel; n’atteint pas un grand développement. 
Castamjieiro. Castanea vulgaris. Réussit mieux que le 
chêne. 
Cedro. Juniperus oxicedrus. (Brot. nec Linn.). Bois re- 
cherché pour Ja construction des bateaux ; l’ébénislerie l’em- 
ploie également avec succès. Lors de la découverte de l'ar- 
chipel, les îles étaient recouvertes de grands bois de gené- 
vriers ; il y en avait de très-gros, hauts de vingt à vingt-cinq 
pieds; son port rappelle celui du cèdre : d’où le nom qui lui 
fut donné alors, et qu’il a depuis gardé. L’imprévoyance des 
habitants tend à priver l’archipel de cette ressource fores- 
tière. Le genévrier est l’un des arbres caractéristiques de 
cette région ; sa verdure sombre et monotone imprime un ca- 
chet singulièrement mélancolique à la zone sylvatique et 
montagneuse. 
Centeio. Secale cereale. Culture moins répandue que 
celle du blé et du maïs. 
