FAUNE AÇORÉENNE. 235 
Deux hommes peuvent gagner, dit-on, à la récolte de I'or- 
seille, une piastre (5 francs 40 c.) et plus par jour, ee qui est 
un gain énorme pour le pays. 
Palmeira. P/iœnix clactylifera. On en voit quelques beaux 
individus dans les jardins ; mais ils ne portent pas de fruit. 
Pao branco. Picconia excelsa. Bel arbre indigène, ayant 
un peu le port de l’oranger, mais plus élevé. Il est plus 
commun à Santa-Maria qu’ailleurs. Là, il marie agréable- 
ment son feuillage à ceux des lauriers et des myricas, qui 
forment la principale essence des bois de cette île. Son bois 
est très-solide et propre au charronnage. On l’emploie aussi 
comme abri, dans les quintas. 
Pastel. Isatis tinctoria. Culture presqu’abandonnée , 
après avoir été l’objet d’une industrie étendue et très-floris- 
sante. 
Perreoil do mar. Crithmum maritimum. On confit cette 
ombellifère dans le vinaigre, et on l’emploie comme aromate 
culinaire. 
PiNHEiRO. Pinus pvnea, Pinus pinaster . Les bois de pins 
ne sont pas encore aussi nombreux qu’ils pourraient l’être. 
L’introduction de ces conifères est toute récente. On com- 
mence cependant à comprendre l’importance de cette exploi- 
tation. 
Pita. Agave americana. Plante très-commune dont on 
fait des haies pour les champs. On en tire un fil qui sert à 
confectionner des paniers, des écrans, des éventails, et d’au- 
tres objets de luxe assez jolis. A Santa-Maria, cet agave vé- 
gète spontanément sur les pentes des rochers de la côte mé- 
ridionale; le gros bétail en recherche les jeunes pousses, en 
hiver. 
Poejo. Mentha pulegium. 
Queiro. Calîuna mlgaris. Bonne ressource pour le chauf- 
fage des fours. 
Rapa-lingoa. Rubia pubescens. Les racines s’emploient 
pour teindre les étoffes. 
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