1163 
Mikrobiologie. — De Heer M. W. Bbijerinck biedt eene mede- 
deeling aan: ,,Over het nitraat/ er ment en over physio log isch e 
soortvorming” . 
Het is een welbekend feit, dat zoowel in grond als in vloeistoffen, 
waarin zeer vele individuen van het nitraatferinent reeds aanwezig 
zijn, betrekkelijk groote hoeveelheden van organische stoffen kunnen 
voorkomen zonder dat deze de nitratatie, dat is de oxydatie van 
nitrieten tot nitraten door het ferment verhinderen. 
Aan den anderen kant staat- het vast, dat bij de nitratatieproeven, 
waarbij het nitraatferinent aanvankelijk slechts door enkele weinige 
kiemen vertegenwoordigd is en om een merkbare werking uit te 
oefenen, eerst groeien en zich vermeerderen moet, reeds uiterst kleine 
hoeveelheden van organische stoffen de proeven volkomen doen mis- 
lukken : het nitriet blijft onveranderd in de kultuurmediën voortbestaan. 
Tegenwoordig verklaart men deze laatste omstandigheid, door aan 
te nemen dat het nitraatferinent alleen dan groeien en zich ver- 
meerderen kan, wanneer in water oplosbare organische stoffen in 
den kultuurbodem geheel of bijna geheel ontbreken. 
Mijn eigen onderzoekingen hebben mij echter tot een geheel andere 
ervaring gebracht, namelijk deze, dat het nitraatferinent juist met 
groote gemakkelijkheid van de meest verschillende oplosbare orga- 
nische stoffen leven en zich vermeerderen kan, maar daarbij, dat is 
hij liet groeien ten koste van organisch voedsel, het vermogen om 
nitrieten tot nitraten te oxydeeren zeer spoedig geheel verliest, waarbij 
liet in een schijnbaar gewone saprophytische bakterie verandert. 
Deze verandering kan physiologische soortvorming , de twee toe- 
standen, waarin het nitraatferinent dientengevolge voorkomt kunnen 
de oligotrophe en de polytrophe toestand genoemd worden. 
Verder is nog gebleken, dat aan den polytropben vorm, door de 
gewone laboratoriumsproeven, waarbij deze vorm, bij afwezigheid 
van oplosbare organische stoffen, met een verdunde nitrietoplossing 
in aanraking gehouden wordt, het vermogen om nitrieten te oxy- 
deeren niet kan worden teruggegeven, zelfs niet in een tijdsverloop 
van 10 jaren. 
Hieruit vloeit, wat betreft het verloop van het nitratatieproces in 
den akkergrond het volgende voort . 
Bij aanwezigheid van veel organische stof in den bodem zal deze 
niet alleen door andere bakteriënsoprten behoeven geoxydeerd en 
vernietigd te worden om de werkzaamheid van de nitraat kiemen 
mogelijk te maken, maar dit zal ook kunnen geschieden door een 
deel der nitraatkiemen zelve, die daarbij wel is waar verloren gaan, 
