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an anemony, which not being able to void a mufcle it 
had fwallowed, forced it out through a rent it made with 
the mufcle itfelf at its balls, and that this rent was foon 
after perfe6i:ly cicatrized. But a love of the marvellous 
too plainly appears throughout the whole narration, and 
the inferences drawn from the fa6t give room to fufpe(51, 
that little attention had been paid to the concomitant cir- 
cumftances. Wounds of this nature often occalion a dif- 
order in the interior part of the anemony, the progre^b 
of which foon brings on its total dilfolution. Of all the 
kinds of fea-anemonies I Ihould prefer this for the table : 
being boiled fome time in fea-water they acquire a firm 
and palatable conliltence, and may then be eaten with 
any kind of fauce. They are of an inviting appearance, 
of a light fhivering texture, and of a foft white andreddifb 
hue. Their fmell is not unlike that of a warm crab or 
lobfter. I have feen fome of the young of this fpecies, 
but have been able to make no difcovery concerning 
their mode of propagation. A de- 
fait ibrtir en faifant avec cette moule une dechirure a fa bafe, laquelle s’etoit cica- 
nifee peu apres, n’eftpas impoffible: mais I’amour du merveilleux s’apper^oitdans 
la maniere de rapporter le fait, et les confequences qu’on en tire font voir qu’on 
avoit peu obferve avant et apres. Ces fortes de playes laiffent fouvent dans Tin- 
terieur une maladie dont le progres fait perir I’anemone. De toutes les elpeces 
d’anemones de mer, celle-ci m’a paru devoir merlter la preference pour la table. 
Lorfqu’on les a fait bouillir un peu longtemps dans I’eau de mer, afin qu’elles 
Ibient bien cuites et un peu fermes, et qu’on les fert pour manger a quelle faulTe 
on juge apropos, elles ontun air ragoutant, une confiftence legere et tremblante, 
une couleur douce melee de blanc et d’un rouge agrc'able, et une odeur d’ecreviffe 
ou autres cancres encore chauds. Je n’airien pu decouvrir fur la generation de 
cctte efpece: j’ai vu feulement de jeunes individus. 
Le 
