<>o Voyages 
(eaux chargés de Nègres quand il ! 
mortalité parmi les efclaves. 
Il eft vrai qu’il en coûte fouve' l! 
vie à ces poifl'ons. On leur jette de # 
hameçons bien entez fur une chainS 
fer & couverts d’une pièce de viande* 
y viennent & y demeurent accrochez- 
, chair de ces animaux quoique dut e 
fîllaflèule, furtout quand ils font vi^ 
& de douze à quinze pieds de longue 
ne lailfe pas d’être un régal pour les, 
claves & même aflez fouvcnt pouf] 
équipages qui prennent les morceau* 
plus tendres , comme font ceux qtij 
Piecsmion en ^ v Ç depuis le milieu des côtes ij 
pour la ques fous le ventre ; c’eft ce qu’il \ 
Rc al 'je C " e l^ us S ras ^ P ar conféquent de lj 
quien. tcn( j rc . 
Mais il faut que les Capitaines i 
■ fervent de ne permettre jamais à 1* 
Matelots ni aux Nègres d’en mai>t 
qu’après que ces chairs ont été bien H 
poudrées de fel & bien preflees pout‘ 
faire lortir tout le fang. Après de 
préparation il faut les bien faire c'j 
dans l’eau avec du fel , du vinaigré 
de la maniguette , & après cela çi 
peuvent être mangées fans crainte jr 
des gens qui ont les dents bonnes & gtfi 
appétit. t< 
On prit pendant la route quantité 
ccs poifl'ons voraces; on les mangea!^ 
qu’ils caufaflent aucun mal , & l’eqdft 
ge auroit continué à les trouver j 
