204 v OTAGES 
manens, du moins dans Pille & le long 
des rivages de la mer & des rivières. H 
faut recommencer au moins tous les cinq 
ans à faire de nouveaux défrichez, & de 
rouveaux abbatis de bois. Ces défri- 
chemcns donnent beaucoup de peine ; a • 
moins d’avoir beaucoup d’eiclaves furnu- 
méraires, il faut abandonner les travaux 
c ourans de la fucrerie & des autres ma- 
nufactures. Ges nouvelles terres pro- 
duisent des exhalajfons très - mauvaiies , 
fcurces d’une infinité de maladies qui 
emportent bien des efclaves il très-fou- 
vent leurs maîtres , dont le tempérant' 
ment n’eft jamais fi fort que celui des 
Nègres : au lieu que dans les Ilks du 
Vent les défrichez durent toujours , « 
que fi les terres à force de produire de- 
viennent trop maigres , on en eft quitte 
pour replanter les cannes, tous les deux 
ou trois ans > ce qui n’eft pas un travail 
à comparer avec celui d’abbatre des fo- 
rets, de briller les arbres abbatus , d y 
planter des cannes , & d’attendre quinze 
ou dix-huit mois, avant qu’elles foient en 
point de maturité nécefiaire pour en tirer 
du fucre. 
Ajoûtez à cela que le terrain nouvel- 
lement défriché , étant naturellement 
gras & humide , & fa fituation le ren- 
dant encore aqueux , les cannes qu’i* 
produit font à la vérité grofles , grandes, 
pleines de fuc ; mais ce fuc eft gras & 
aqueux ; il eft par çonféquent plus lon| 
